PAGINE GIALLE - Agenzia provinciale per la protezione dell'ambiente

SERVIZIO VIGILANZA E PROMOZIONE DELLE ATTIVITÀ AGRICOLEIndirizzo: Via G.B. Trener, 3 • 38121 TrentoTel. 0461 495661 • Fax 0461 495763E-mail: ernesto.miclet@provincia.tn.itNome referente: Ernesto MicletCOMUNICAZIONE ED EDUCAZIONE ALIMENTAREDestinatari: Scuola primaria e secondaria di primo grado.Breve descrizione del progetto: Il tema alimentazione ha una rilevante importanza per promuovereun’effettiva, diffusa e attiva tutela della salute della popolazione. Per una corretta alimentazionee un’oculata scelta dei prodotti alimentari è di fondamentale importanza laconoscenza dei principi base della nutrizione, ma anche la conoscenza delle origini degli alimentie della tecnologia di trasformazione fino a prodotti finiti, per poter scegliere con consapevolezzatra la moltitudine di alimenti a disposizione. Il Servizio vigilanza e promozionedelle attività agricole intende fornire alle scuole vario materiale didattico-divulgativo per farconoscere ai giovani la realtà agricola e le produzioni agro-alimentari tradizionali della nostraprovincia. A tal proposito nel 2009 è stata rivista e ristampata la pubblicazione dal titolo“Atlante dei prodotti tipici e tradizionali trentini” contenente la presentazione completa delleproduzioni agricole tipiche e tradizionali del Trentino. Nell’anno 2011 il Servizio vigilanza epromozione delle attività agricole ha ulteriormente arricchito la propria produzione di monografiespecifiche con nuove pubblicazioni dal titolo “Ortaggi coltivati e spontanei” e “Dimmiape”. Dall’anno 2004 inoltre la Provincia Autonoma di Trento sta promuovendo, con varistrumenti, la rete di “Fattorie didattiche”. Le aziende agricole che svolgeranno l’attività di“Fattoria didattica” dispongono di percorsi ricreativo-didattici fruibili da parte dei visitatori,in relazione alle produzioni agricole effettuate in azienda, e gli stessi visitatori sono accoltida una persona che ha frequentato uno specifico corso di formazione per la gestione dell’attività.Le visite alle “Fattorie didattiche” hanno come obiettivo la diffusione della conoscenzasulle modalità di produzione e l’origine dei prodotti agricoli.Tariffa: Le pubblicazioni sono gratuite per le scuole. Dato il numero limitato di pubblicazioni,è necessario concordare le richieste preventivamente con il suddetto Servizio.Elenco pubblicazioni> Atlante dei prodotti tipici e tradizionali trentini> La terra buona: alla scoperta dell’agricoltura trentina> Piante officinali e aromatiche> Cultura che nutre: strumenti per l’educazione alimentare> La fiera delle cose buone> La terra delle cose buone> Il castagno ed il noce nella provincia di Trento> Imparar con gusto (serie di 11 poster in tre formati)> Dimmi ape> Ortaggi coltivati e spontanei> Andiamo a scuola dalle api> Malghe da formaggioAlcune pubblicazioni e i poster della collana “Imparar con gusto” sono scaricabili al seguenteindirizzo: www.trentinoagricoltura.it. Non si effettuano spedizioni salvo per testo singolo.PROVINCIA AUTONOMA DI TRENTO: AGENZIE, DIPARTIMENTI, SERVIZI E SOCIETÀ PARTECIPATE 111