Edizione Vergani No. 12

TRE — Famiglia 111
Weinset mit Mehrwert
Gross und kunterbunt, manchmal auch klein und fein
oder in schlichten Grautönen wie auf der Seite nebenan –
aber immer mit viel Charme: die liebevollen Illu strationen
von Alec Doherty. Figürliche und farbenstarke Kreationen
sind seine Handschrift, welche auch Marken wie
«The New York Times» oder «The Guardian» schätzen.
Der preisgekrönte Künstler und Illustrator aus London
kreiert nun das neue Plakat-Sujet für Vergani. Wir freuen
uns sehr über dieses Engagement. Die Kampagne,
welche ab November 2020 in der Zürcher Innenstadt zu
sehen sein wird, lässt sich als Hommage an die klassische
Plakatkunst der 1960er Jahre lesen. Mehr wird an dieser
Stelle aber nicht verraten – Sie dürfen gespannt sein.
alecdoherty.com
Alec Doherty für Vergani
Entstanden in einer Notsituation als Anreiz zur gemeinsamen
Unterstützung und als Ausdruck von Wertschätzung
haben sich die Weinsets innert kürzester Zeit
zum Hit gemausert. Und sie generieren Mehrwert für
alle Beteiligten: Kunden, Winzer, Weinhändler, Gastronomen
und Geschäftspartner. Ja, der Frühling 2020
war eine Herausforderung. Volle Keller. Stille Winzer.
Leere Gaststuben. «Handeln war angesagt», sagt Gianni
Vergani. «Wir wollten eine Möglichkeit bauen, die alle
miteinbezieht, die konkrete Arbeit schafft und gleichzeitig
einzahlt auf Konto und Selbstwert. Wir suchten,
wie man so schön sagt, ein Win-Win-Win-Angebot für
alle Involvierten», präzisiert er.
Also wechselte die Vergani-Truppe in den Forza-
Modus, legte den Schalter um und schaltete auf Ideensuche.
Der Spirit eines Start-ups wirbelte durch den
altehrwürdigen Weinkeller. «Wir waren hochmotiviert,
unkonventionell und kreativ, und es entwickelte sich ein
ganz spezieller Drive», beschreibt Gianni Vergani den
Push. Die Idee eines Weinsets mit Mehrwert nahm Gestalt
an, die Weinpakete «Segreto» und «Deguset» lieferten
Vorlage und Erfahrungswerte. Der Einbezug der
Gastronomie verlangte aber nach einem anderen Ansatz.
«Wenn man vom Gastronomen her denkt, brauchte es
in dieser Situation vor allem etwas in die Kasse. Mit
dem Kauf eines Gutscheins kommt Geld ins System.
Wir haben uns entschlossen, die Gutscheine den Gastronomen
abzukaufen und als Geschenk an die Kunden
weiterzugeben.» Das Angebot: Der Kunde erhält zum
Weinpaket – eine Selektion von 6 oder 12 Weinen aus
kleinen Familienbetrieben – einen Gutschein im Wert
von 55 Franken, einlösbar in seinem Lieblingsrestaurant.
In kürzester Zeit wurde das Ganze festgezurrt
und online publik gemacht. Die Programmierer arbeiteten
Tag und Nacht, damit der Kunde das Restaurant
seiner Wahl zum Weinpaket einfach anklicken kann.
Nach nur zwei Wochen ging das Projekt «Füreinander»
live. Und durch die Decke. Weinsets mit Mehrwert, ein
durchschlagender Erfolg. Bei Vergani bewirkte er, dass
alle Mitarbeiter aus der Kurzarbeit zurückgeholt werden
konnten. Aus dem Projekt ist ein interessantes Geschäftsfeld
geworden, das Aufmerksamkeit erregt und
laufend neue Partnerschaften an Bord bringt. Namhafte
Unternehmen wie Victorinox oder Tod’s waren mit dabei.
Das Ziel einer Win-Win-Win-Situation ist mehr
als erfüllt: Die Weinbauern und Vergani steigern den
Weinverkauf, die Gastronomen füllen ihre Stuben, und
die Geschäftspartner finden neue Fans. Und die Kunden
erhalten ein ganzes Paket voller Wein, Genuss und eben:
Zugabe.
vergani.ch/fuereinander
Bild: Alec Doherty
Text: Domenica Flütsch