LT - Biotechnologijos institutas

Modernios biotechnologijos saugaus naudojimoir vystymo perspektyvos Lietuvoje20L e onas GriniusGenetinės inžinerijos pradžia – eilė nuosekliųmokslinių atradimų, pradedant DNRmolekulės atradimu ir baigiant pirmąja rekombinantinebakterija (E. coli), ekspresuojančiavarlės geną (Cohen. 1973.). Tokia genetiškaimodifikuota bakterija buvo pirmasistransgeninis organizmas, kuriame bakterija(E. coli) gavo kitos rūšies (varlės) geną. Taipaskatino mokslinės visuomenės susirūpinimądėl galimo tarprūšinio genų maišymosirizikos konstruojant transgeninius organizmus.Asilomar konferencijoje, vykusioje Kalifornijojeprie Ramiojo vandenyno, mokslininkaisutarė, kad valstybės valdymo institucijosturi kontroliuoti rekombinantinės DNRmokslinius tyrimus, kol ši technologija buspripažinta saugia (Berg. 1975.). Nežiūrintto, Herbert Boyer įkūrė pirmąją kompanijąGenentech, kurioje pritaikė rekombinantinęDNR technologiją. 1978 metais ši kompanijapranešė, kad pavyko sukonstruoti E. colibakterijos štamą, galintį sintetinti žmogausinsulino baltymą.Šiandien jau įprasta, kad transgeniniaiorganizmai kuriami genetinę medžiagą perkeliantiš vienos rūšies genomo į kitą, tokiubūdu gaunant naujus bruožus ir savybes. Kainaujų organizmo savybių negalima gautitradicinio kryžminimo būdu, dažnai, norintįveikti tarprūšinius genetinius nesuderinamumus,pasitelkiami genetinės inžinerijosmetodai.Skirtingų rūšių genų sujungimas į tą patįgenomą, įkeliant transgeninį geną, sukeliaprieštaringas diskusijas. Nemažai žmoniųmano, kad mokslas stengiasi beatodairiškaikištis į natūraliai nusistovėjusią tvarkągamtoje, ignoruojant daugeliui gerai žinomąnatūralų genetinį kryžminimąsi, pavyzdžiui,horizontalaus genų perkėlimo atvejais.Kai kurie visuomeninių organizacijųaktyvistai deda pastangas, kad GMO būtųuždrausti, kiti, tuo tarpu, reikalauja įteisintiprivalomą GM maisto ženklinimą. Karštosediskusijose nagrinėjamos patentų apibrėžimo,nuosavybės teisių į genetinės inžinerijosbūdu sukurtus GM produktus klausimai beigalimų nenumatytų pašalinių efektų pasireiškimo,visame pasaulyje sparčiai plintantGMO, temos. Šioje studijoje iš esmės nenagrinėjamiesminiai etiniai su GMO gamybair naudojimu susiję klausimai.2.3.2. GM maisto gamybaGenetiškai modifikuotas (GM) maistas– tai maisto produktas, kuris pagamintasiš GMO arba kurio sudėtyje yra GMO:augalų, gyvūnų, moikroorganizmų, pavyzdžiui,mielių. Nuo 1990 metų rinkoje nuolatatsiranda genetiškai modifikuotų produktų.Dažniausiai tokių GM maisto produktųrandama sojos pupelių, kukurūzų, rapsų beimedvilnės aliejaus sudėtyje.Daugelio ES šalių ir Japonijos vyriausybėspabrėžia galimą GM maisto produktųriziką, reikalauja užtikrinti ženklinimo beisusekamumo reikalavimų įgyvendinimą,kai tuo tarpu kitose šalyse, pavyzdžiui JAV,tokių reikalavimų nėra. Padėtis, kuomet laikomasiskirtingų GM maisto produktamstaikomų reikalavimų, suteikė teisę JAV pareikštipretenzijas dėl draudimo prekiautiGM produktais, taip pažeidžiant laisvos prekybosprincipus bei sąlygojant tarpvalstybiniusprekybinius karus. Paminėtina, jog tuopačiu metu daugelis ES ir Japonijos moksliniųinstitucijų nevertina rizikos dėl atsitiktiniųGM maiste esančių tradicinių augalųpriemaišų.2.3.3. GM augalų kūrimasPomidoras FlavrSavr tapo pirmąja komercininiamstikslams skirta genetiškai modifikuota(GM) maistine kultūra, kurią sukūrėKalifornijos valstijoje registruota kom-