You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Ik besteld een pilsje en vroeg of ik wat kon eten, dat kon. Wat<br />
ik wilde eten, biefstuk, patat en een salade? Wist ik veel. Het<br />
ging zo snel, dus ik zei braaf tegen die juffrouw dat ik dat wel<br />
lustte.<br />
Met mijn pilsje in mijn hand vroeg ik aan die knoestige man<br />
(ik wist nog niet wie hij was) met de keu in zijn hand, of die<br />
boxer zijn hond was. Ja, zei hij dat is “Riekus Kreuk van<br />
Eugenese”. Ik vroeg “wat zeg je?” en deze knoestige man<br />
herhaalde de naam en zei “we hebben ook nog Pino van<br />
Eugenese”. Ik vergeet het nooit meer.<br />
Ik heb die avond genoten, de lekkerste biefstuk die ik ooit heb<br />
gegeten, op die van mij oma na, oma kon ook zo lekker biefstuk<br />
bakken met jus. Maar mijn oma was toen al 20 jaar dood. En<br />
sinds die tijd had ik nooit meer zo’n lekkere biefstuk gegeten.<br />
Toen mijn vrouw en kinderen naar Amsterdam verhuisden (ik<br />
was een paar maanden eerder) nam ik ze elke keer mee naar<br />
<strong>Loetje</strong>. Mijn zoon Michiel is nu na 16 jaar ook een bekende bij<br />
<strong>Loetje</strong> geworden. We komen er nog met grote regelmaat.<br />
Ik heb samen met mijn vrouw Loes, 10 jaar in Amsterdam<br />
gewoond, nu woon ik in Rotterdam, maar elke 2 weken kom ik<br />
41<br />
nog steeds bij <strong>Loetje</strong> een biefstuk eten en drink ik ook graag<br />
een kopstoot, een oude borrel die op de perfecte manier<br />
wordt ingeschonken. Lekker even slurpen.<br />
Mijn zoon Michiel, die nog steeds in Amsterdam woont komt<br />
ook nog geregeld bij <strong>Loetje</strong>. In de loop van de jaren heb ik heel<br />
wat vrienden, kennissen en zakenrelaties mee naar <strong>Loetje</strong><br />
genomen. Mijn netwerk is redelijk groot en velen hebben echt<br />
genoten van de meest lekkere biefstukken van <strong>Loetje</strong>.<br />
Peter ken ik nog van zijn tijd bij Hoppe, ik was verbaasd dat<br />
van de ene dag op de andere ik opeens Peter achter de bar<br />
zag staan bij <strong>Loetje</strong>. Ik heb ze allemaal zien gaan en komen.<br />
Maar de meest markante medewerkers zijn altijd nog Foppe,<br />
Sascha, Lien, Jeroen en Marcel, de kleinzonen van <strong>Loetje</strong>.<br />
Ik zou nog heel veel anekdotes kunnen schrijven, maar dan<br />
wordt mijn verhaal veel te lang. Ik ben blij dat Pien mij een<br />
A4-tje in mijn handen drukte en vroeg of ik een leuk stukje<br />
met herinneringen wilde schrijven. Nou dat was het dus.<br />
Pieter en Loes Knabben
Change language