15 - Loetje

niet. Nadat wij enige dagen om pinda’s hadden lopen zeuren
stond er op zekere dag plotseling een diep bord pinda’s voor
ons neus die vervolgens dus niet op de rekening stonden.
De legendarische koude kroketten die natuurlijk terug moesten
nadat hij z’n wijsvinger erin stak en zo constateerde dat ze nog
niet heet genoeg waren en ook de bestelling van een simpele
tosti of een portie vlammetjes kon betekenen dat je vervolgens
de hoon van Loetje over je heen kreeg gedurende deze lunch.
Loet ging altijd met z'n afgetrapte Renault naar Spanje. Hij
wilde nooit vertellen wat hij daar ging doen. Later begrepen
we dat hij daar op een camping verbleef. Ik weet bijna zeker
dat de eerste 10 jaren van Loetje de mooiste waren. Waarom
weet ik niet. Ik weet wel dat de jaren daarna met vooral andere
entertainers in de kroeg het anders is geworden. Of is het sinds
de vestiging in Ouderkerk, toen wij plotseling hilarisch lachend
van onze stamtafel vielen en iedereen complimenteerde met
die achterlijke zwarte schortjes? Ze waren snel verdwenen, de
kroeg was weer terug. Het is nog steeds een leuke kroeg.
Echter, de grondlegger zal ik nooit vergeten. Sorry voor de
andere entertainers.
Robèrt Braas Creative Investments
96