0248;mestvergisting op boerderijniveau.pdf - BiogaS

'Mestvergisting op boerderijniveau'
7.2 Bedrijfsgegevens
Voordat het rekenmodel de haalbaarheid van een mestvergistingsinstallatie van een
specifiek bedrijf kan doorrekenen, is het noodzakelijk een aantal bedrijfsgegevens in
te vullen in het rekenschema “Bedrijfsgegevens. Een voorbeeld van het rekenmodel
is te vinden in bijlage 5.
MESTPRODUCTIE
Als eerste wordt de drijfmestproductie berekend van het gemiddeld aantal aanwezige
dieren. De drijfmestproductie per jaar is de hoeveelheid mest die in de mestopslag
terechtkomt. Bij melkvee is dus de mestproductie in de wei niet meegenomen bij
beperkt of onbeperkt weiden. Deze hoeveelheid mest is namelijk niet beschikbaar
voor vergisting.
In dit rekenmodel is uitsluitend gerekend met dierlijke mest, afkomstig van de
rundvee- en varkenshouderij. Op de eerste plaats zijn dit de twee meest
voorkomende mestsoorten in de Nederlandse veehouderij. Op de tweede plaats
vormen deze mestsoorten een goede basis voor wat betreft drogestofpercentage en
organische stofgehalte, zodat de methaanvormende bacteriën zich goed kunnen
ontwikkelen. Daarnaast is het mogelijk om kippenmest toe te voegen: dit wordt
echter niet als basisgrondstof voor mestvergisting gezien. Kippenmest wordt wel
meegenomen als zijnde co-product. Ten eerste is kippenmest te droog om
onverdund aan drijfmest afkomstig van bijvoorbeeld de rundvee- of varkenshouderij
toegevoegd te worden aan een vergistingsinstallatie. Ten tweede heeft kippenmest
een hoger energetisch rendement ten opzichte van rundvee- en varkensmest.
Daarom lijkt vergassing of verbranding een betere optie voor deze mestsoort.
Rundvee
Voor de berekening van de mestproductie van het rundvee moet als eerste, bij het
toegepaste voedersysteem (zoals beperkt weiden, onbeperkt weiden,
zomerstalvoedering of summerfeeding), het aantal dagen ingevuld worden dat dit
systeem per jaar wordt toegepast (dus maximaal 365 dagen). Hierbij moet ook een
keuze gemaakt worden naar de gemiddelde 305-dagenproductie van het melkvee.
De 305-dagenproducties moet liggen tussen de 6.000 en de 10.000 kg. Er kan
slechts in stappen van 1.000 kg een melkproductie per dier gekozen worden, omdat
de invloed van de hoogte van de melkproductie op de mestproductie niet van dien
aard is dat dit grote consequenties heeft voor het eindresultaat. Vervolgens moet in
de volgende kolom het aantal stuks vee worden aangegeven waarop dit
voedersysteem van toepassing is. Aan de hand van deze gegevens wordt dan de
drijfmestproductie in de opslag berekend. In de volgende kolom moet het percentage
mest dat beschikbaar komt voor vergisting, ingevuld worden. Aan de hand hiervan
wordt het aantal m³ mest dat per jaar beschikbaar is voor de vergisting berekend. Dit
kan alle mest zijn, maar dat is niet noodzakelijk. Het is belangrijk om te weten dat het
aantal dagen van opstallen in de winter automatisch berekend wordt aan de hand
van het aantal weidedagen. Hierbij dient erop gelet te worden, dat het aantal dagen
van de beweiding en de opstalling samen 365 bedraagt.
Bij het jongvee en de kalveren dient het aantal staldagen ingevuld te worden,
evenals het betreffende aantal stuks vee. Bij de vleesstieren dient het aantal stuks,
dat gemiddeld over een jaar aanwezig is, ingevuld te worden. (Praktijkonderzoek
Veehouderij, 2002; Van Lent en van Dooren, 2001 )
'Vergunningverlening en haalbaarheid van vergisting van mest en biomassa' 73