06.09.2014 Views

Innholdsfortegnelse - Svenskt Vatten

Innholdsfortegnelse - Svenskt Vatten

Innholdsfortegnelse - Svenskt Vatten

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Figur 4.4 Sammenhengen mellom HACCP og annet produktsikringsarbeide (Bruun, 2005)<br />

4.7.4.2 Eksempler fra Sveits<br />

Vannverket i Zürich har benyttet en HACCP prosedyre for å sikre vannforsyningen. For hver<br />

av delene i vannforsyningssystemet (råvann, behandling, distribusjon, drikkevann) utførte de<br />

en HACCP prosess. Denne var basert på 4 kriterier: Mannskap (Men), Materialer (Materials),<br />

Maskiner (Machinery), Metoder (Methodology), og hele systemet ble gjennomgått for å<br />

identifisere og vurdere uønskede hendelser knyttet til de 4 M. Noen momenter fra<br />

gjennomføringen av prosedyren er gitt nedenfor:<br />

• En av risikofaktorene/hendelsene som ble listet opp for tekniske installasjoner<br />

(Maskiner) var design av vannbehandlingsreaktorene, dvs. om hydrauliske forhold i<br />

reaktorene var som planlagt. Dette kontrollerte de ved hjelp av tracer-undersøkelser og<br />

dataprogram for modellering av reaktor-hydraulikken. Modelleringen viste at<br />

reaktoren best kunne beskrives som en serie av fire reaktorer med fullstendig blanding<br />

etterfulgt av en ikke-ideell stempelstrøm-reaktor.<br />

• For å vurdere om vannbehandlingsprosessen (Metoder) fungerte slik den skulle, ble<br />

det benyttet litteraturdata for inaktiveringskonstanter (fra lab-skala forsøk) for aktuelle<br />

mikroorganismer (for eks. Cryptosporidium, Giardia, Poliovirus). Disse ble koplet til<br />

Tilleggsrapport til NORVAR-rapport 147/2006 113

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!