Projecto de Reabilitação e Desenvolvimento do ... - Le Hub Rural

Projecto de Reabilitação e Desenvolvimento do Sector Privado - Analise de Fileira do Sector das Pescas
As bideiras de peixe fresco
Depois de um grande impulso inicial que vai de 1992-95, houve queda nas actividades
das bideiras. Essa queda é devido a inoperacionalidade dos navios de transportes que
elas utilizavam para transportar o pescado de Bubaque para Bissau.
Actualmente, depois dessa queda as mulheres bideiras recuperam-se. existe uma
intensa campanha de compra de pescado nas ilhas de Bubaque, Bolama e Uracane.
Para o transporte desse pescado, em substituição dos navios estragados, A FAO
financiou a construção de duas grandes pirogas. Para além dessas duas pirogas.
Também são utilizados outros pirogas de transporte do pessoal, pelas bideiras de
pescado. Dessa maneira, dezenas de toneladas são traportadas por mês, para o
mercado de Bissau.
3.1.3-Potencialidades
Existe um grande potencial en termos de procura de pescado. A procura do pescado
no mercado interno, está ainda longe de ser satisfeita, mesmo assim o mercado é
confrontado com ropturas constants de stocks. Por outro lado, a Guiné-Bissau apesar
de ser um país com enormes recursos halieuticos, tem um dos mais baixo consumo per
capita do pescado. Um estudo sobre o consumo per capita por Kg/ano efectuado por
FAO, nos três países de África ocidental, mostra os seguintes: O Senegal 28.1Kg/ano,
Guiné-Conakry 6,1 Kg/ano e a Guiné-Bissau 2.9 Kg/ano.
Muitas coisas precisam ser feitas para melhorar a potencialidade de produção. A
produção do pescado é muito baixa enquanto a demanda aumenta constantemente,
principalmente devido aumento dos preços decarne. Por outro lado, as redes e as infraestruturas
adequadas para a comercialização do pescado não existem em grande parte
do território, mesmo na capital, Bissau, as infra-estruturas de frio são insuficientes e
algumas não estão em bom estado ou mesmo for a de função (quad. nº7).
Por isso, a potencialidade do sector da comercialização, embora existem, medidas
complementares, estas precisam ser tomadas para se poder aproveitar essas
potencialidades.
3.2-COMERCIALIZAÇÃO INTERNACIONAL
3.2.1-1Historial
As exportações do pescado começaram apartir do ano de 1975. nesta altura, como já
foi anteriormente afirmado, a criação de empresas industriais de pesca tinha como um
dos objectivos, não apenas para abastecer o mercado interno com o pescado, mas
sobretudo para promover a exportação do pescado nobre (alto valor comercial) com a
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