BAR EM BAR: ATÉ O DIA 18, UM FESTIVAL DE ... - Roteiro Brasília

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CLÁuDIO FERREIRA
claudioferreira_64@hotmail.com A
DOIS ESPRESSOS E A CONTA
hora da “dolorosa”
Depois de uma refeição farta ou de um período regado
a bebida e petiscos, chega ela. os mais antigos ainda a
chamam de “dolorosa”. pois é, a conta, seja no pé-sujo,
seja no restaurante mais luxuoso, em geral marca o
final da farra: é como cantar os parabéns em festa de
aniversário de criança. por mais que o dono da festa
insista, depois de soprar as velinhas, é hora de ir embora.
no bar, a última esperança é a saideira.
como pedir a conta sem ser mal-educado? É sempre
um dilema. Em alguns restaurantes, é tarefa difícil fazer
o garçom olhar para o cliente. Em outros, o atendimento
é bate-e-pronto. Do inocente “psiu” ao gesto imitando
uma caneta em um bloquinho, vale tudo para chamar
a atenção dos atendentes.
Há os clientes mais discretos, mas há os que fazem a
mímica acompanhada de uma frase do tipo “a continha,
por favor” ou “fecha pra gente”. Já disse uma dessas
papisas da etiqueta que chique, mesmo, é estirar o braço
pra cima e esperar que o garçom venha até a mesa.
Mas, em alguns casos, o braço esticado pode sofrer...
Quando a conta chega, a luta começa. primeiro,
porque em alguns lugares ela ainda é manuscrita e as
caligrafias nem sempre parecem familiares. Quanto maior
a noitada, mais longa é a conta e mais difícil a conferência.
se a mesa está cheia, o trabalho dobra. Já as contas
impressas são mais organizadas.
um drama é a divisão da conta. se todo mundo sai na
mesma hora, o trabalho é decidir se a repartição vai ser
individual, calculando-se o consumo de cada um ou por
igual, independente do que se comeu ou bebeu. aí, quem
só tomou refrigerante olha desconfiado para quem ficou
na cerveja, ou o cara que pediu o prato de camarão quer
socializar o custo – o benefício ficou só para ele.
pior é fazer a divisão quando alguns já foram embora.
Dependendo do teor alcoólico – não acredito em má-fé
entre amigos – o cálculo sai errado e o que se deixa para
contribuir com a conta total, em dinheiro ou cheque, é
muito menos do que se consumiu. O prejuízo fica para os
últimos. E nas comemorações, fica justamente para quem
é o homenageado da festa.
sonho com o dia em que as contas já virão divididas,
como em outros países. o garçom abre contas separadas
e cada um paga a sua no final, sem drama. Melhor do
que ficar vigiando os risquinhos que os garçons fazem
na comanda para ver se os chopes da conta correspondem
à “sensação” de quem bebeu.
algumas contas impressas já vêm com a divisão por
pessoa. Mas há alguns inconvenientes. a gente nunca sabe
se o cálculo incluiu ou não os 10 por cento. se não incluiu,
toca a fazer conta de novo. Às vezes, a conta é dividida por
menos gente do que está na mesa e a brincadeira é descobrir
quem não foi considerado “pessoa” pelo sistema eletrônico.
um ingrediente extra e recente para aumentar a
confusão é a nota Legal. a maioria dos estabelecimentos
só aceita um cpF por conta. De quem é a vez? Tira no
palitinho. só que nem sempre a mesma turma sai junta
e o revezamento fica difícil de cumprir. Uma dica: bom
senso, para não perder a amizade e a companhia na
próxima saída. o mesmo bom senso de quem precisar
pedir dinheiro emprestado para “inteirar” o pagamento
da conta – na noitada imediata, dinheiro trocado para
devolver ao legítimo dono, por favor.