Processamento de pescado.pdf
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Figura 1 - F 1 : peixe inteiro, retira-se a pele com auxílio <strong>de</strong> alicate e <strong>de</strong>pois o filé<br />
Figura 2 - F 2 : peixe inteiro, retira-se o filé com pele e <strong>de</strong>pois remove-se a pele do filé