SCMedia News | Revista | Abril 2020

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24 LOGÍSTICA A importância da cadeia de abastecimento em cenário de pandemia
SCM Supply Chain Magazine 25 Texto: Ana Paiva A RESPOSTA DA SUPPLY CHAIN AO CORONAVÍRUS Os efeitos do Covid-19 sentem-se em toda a Europa, em todos os sectores. Um deles tem sido a corrida aos supermercados, a ruptura de stock e o medo que os bens essenciais se esgotem de um dia para o outro. Para evitar que tudo isto aconteça, as cadeias de abastecimento do país não têm parado, como a do Grupo Os Mosqueteiros, Auchan, Cerealis ou Novadis. Nesta pandemia são muitos os heróis que se posicionam na linha da frente e estes são alguns deles. N o combate à pandemia Covid-19, vários sectores de actividade não puderam parar porque, se assim fosse, o mundo entraria em colapso. Enquanto muitas empresas encerraram temporariamente, serviços como farmácias, hospitais e supermercados mantêm o normal funcionamento para que nada falte à população. Para isso, a cadeia de abastecimento não pode parar e, mais uma vez, é em momentos como estes que percebemos a sua importância. Os profissionais das grandes cadeias de retalho têm vivido dias como nunca viveram. Têm uma carga horária mais pesada, bem como medidas redobradas de protecção e têm ainda de saber gerir a ansiedade de trabalhar neste contexto. Não é nada fácil. “A missão de continuarmos a alimentar o país é muito nobre”, confessa Nuno Bastos, director de logística do Grupo Os Mosqueteiros, nas SCM Talks, evento organizado pela Supply Chain Magazine. Das insígnias deste grupo, apenas a cadeia de retalho Intermarché é que não tem sofrido quebras pois têm registado altos níveis de procura. Já o Bricomarché, a Roady e as gasolineiras estão a sofrer a desaceleração do negócio porque, ao contrário do que acontece no supermercado, não há procura. O responsável explica que existe uma alteração completa no paradigma da procura e do volume, que põe em causa as previsões e a capacidade instalada, “em Março acabámos com 11% de crescimento em produtividade/hora, ou seja, simplificámos processos, desafiámo-nos e acelerámos a transformação digital em muitos domínios”. Para se adaptarem ao contexto actual e trabalharem segundo as regras de segurança recomendadas, foi necessário realizar alterações significativas no espaço, bem como um trabalho de gestão muito organizado: “neste momento estamos a gerir a alteração da procura, o risco, a desestruturação da cadeia de abastecimento e a gestão das equipas… os medos, os anseios, as expectativas, o dia-a-dia”. A nível interno, além de terem
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