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ABRIL 2020
normal para a época do ano em que vivemos”,
explica Luís Avides Moreira, administrador-
-adjunto da Ramirez, ao ECO.
Considerados também como bens essenciais,
embora registem menos procura do que os
enlatados, são a água e o leite. A Água de Luso
diz ter sentido um aumento da procura por
águas engarrafadas, como explica ao ECO Nuno
Pinto Magalhães, director de Comunicação e
Relações Institucionais da Sociedade Central
de Cervejas e Bebidas, que detém a Sociedade
Água de Luso “estamos a assistir a um pico
de procura de águas engarrafadas, através do
nosso canal de vendas de grande distribuição,
nomeadamente de grandes formatos (acima
de 1,5 litros), cujo crescimento dos números
acumulados este ano face ao ano passado, em
volume e para este canal de vendas, está acima
dos 35%”.
Já no caso do leite, desde o início do mês de
Março que a Lactogal colocou no mercado 45
mil toneladas de produtos como leite, queijos,
iogurtes, bebidas lácteas, águas e sumos, o que
representa “um crescimento de 13,8% face ao
período homólogo, sendo que se verifica um
crescimento de 14,5% em produtos lácteos
não refrigerados (leites e bebidas lácteas) e 8%
de produtos refrigerados (iogurtes e queijos)”,
refere a fonte oficial da empresa ao ECO. No
que toca à água, o crescimento é ainda mais
notório registando um aumento de 50% face ao
igual período de 2019.
A Central de Cervejas também teve de
adaptar a produção e distribuição ao contexto
em que vivemos. À SCM, Nuno Jacinto, regional
warehouse & distribution manager da Novadis,
explica que numa primeira fase o foco passou
por reforçar a produção e os enchimentos
de forma a aumentar o nível de stock dos
produtos essenciais que esperavam registar
maior procura, o que ajudou “a conseguir dar
resposta ao incremento de encomendas do
canal off trade, principalmente nos nossos
SKU’s de água”. Já no canal HORECA, houve
uma grande quebra resultante do encerramento
do mercado, apesar de continuarem a fornecer
regularmente o pequeno retalho tradicional e
os pontos de venda que estão a trabalhar em
regime take-away ou home delivery.
As prioridades entre todas as empresas neste
momento são transversais: gerir o negócio da
melhor maneira possível e garantir a segurança
dos seus colaboradores e clientes, e a
Sociedade Central de Cervejas não é excepção.
“Temos clara noção que esta situação está a
ser um enorme desafio para os nossos clientes,
e por essa razão temos estado em constante
contacto, apesar de remotamente, com o
objectivo de colaborar e ajudar a ultrapassar
algumas dificuldades pelas quais estão a
passar”, refere Nuno Jacinto.
E porque o futuro ainda se mostra incerto,
o responsável salienta que é difícil prever o
mercado nos próximos meses, mas tudo indica
que se trate de uma recuperação lenta
NESTE MOMENTO ESTAMOS
A GERIR A ALTERAÇÃO DA
PROCURA, O RISCO,
A DESESTRUTURAÇÃO DA
CADEIA DE ABASTECIMENTO
E A GESTÃO DAS EQUIPAS…
OS MEDOS, OS ANSEIOS,
AS EXPECTATIVAS, O DIA-A-DIA
Nuno Bastos,
director de logística do Grupo Os Mosqueteiros