SCMedia News | Revista | Junho 2020

More documents

Recommendations

Info

10 <strong>Junho</strong> <strong>2020</strong> [as equipas de supply chain] neste contexto ganharam um protagonismo e uma relevância que em situações normais não são tão visíveis João Trindade, Danone significativamente, sobretudo para as equipas de supply chain que “neste contexto ganharam um protagonismo e uma relevância que em situações normais não são tão visíveis”, refere o responsável. Tendo como principal prioridade a saúde e segurança dos colaboradores, clientes e população, a Danone pôs em prática, logo no início, o plano de contingência “que compreende um conjunto de medidas que visa a protecção de todos e em todas as fases da cadeia de produção e distribuição, bem como o normal fornecimento do produto”, defende João Trindade. Para os colaboradores internos, algumas das medidas de segurança implementadas visaram a colocação de dispensadores com álcool-gel junto das entradas do escritório juntamente com as indicações de boas práticas de higiene e, aos operadores logísticos, impôs-se o uso de máscara a colaboradores, visitas e parceiros de negócio que acedessem às plataformas. Nas fábricas, uma das regras é a permanente formação sobre os riscos e mitigação do contágio. Além das alterações no comportamento de consumo, que provoca instabilidade nas previsões da procura e se reflecte nos principais KPI’s da cadeia de abastecimento, a Danone viu-se perante outro desafio: a instabilidade dos recursos humanos na região da Azambuja graças ao surto que lá se instalou, “esta instabilidade impacta não apenas o nosso armazém, mas também os dos nossos principais clientes, o que levou a que tivéssemos de implementar planos de acção com o intuito de minimizar potenciais consequências no ponto de venda”, explica o head of supply chain. Contudo, rapidamente tomaram medidas: aumentaram o número de pessoas no armazém, bem como as coberturas do inventário, tiveram a necessidade de incrementar pontualmente os lead times a alguns clientes e fizeram a preparação de algumas encomendas directamente das suas fábricas em Espanha. A Nestlé foi outra das marcas muito procuradas pelos portugueses durante o confinamento, o que resultou num ajuste aos planos de produção nas fábricas de Avanca e do Porto, bem como de outras localizadas na Europa. “O volume das nossas entregas neste período subiu entre 20 a 25% e ultrapassámos o nosso maior volume de entrega diária dos últimos 40 anos”, afirma Jörg Deubel que faz parte da direcção de supply chain da Nestlé Portugal. Contudo, a empresa teve de aplicar medidas de segurança muito rigorosas na fábrica de Avanca devido ao cerco sanitário imposto em Ovar, em Março. Colocaram, de um dia para o outro, 130 trabalhadores em casa e reduziram momentaneamente os turnos de produção priorizando bens essenciais e aplicando os planos de contingência. Já no centro de distribuição de Avanca, 40% da mão-de-obra ficou confinada devido ao cerco sanitário. Ainda assim, activaram, em apenas 10 dias, um
segundo armazém em parceria com um dos seus operadores logísticos na zona de Lisboa de forma a garantir as entregas a um dos principais clientes. O responsável confessa que a entre-ajuda e a constante comunicação, tanto interna como externa, foram fundamentais para superar os desafios, bem como o esforço dos clientes e parceiros em manter a cadeia de produção e distribuição activa durante esta crise. Acrescenta que “a nova realidade será certamente acompanhada por uma maior incerteza quanto ao futuro, exigindo de todos nós flexibilidade, rapidez e foco”. Por sua vez, a marca Longa Vida, que faz parte da Lactalis Nestlé Portugal, não sentiu um grande aumento das vendas como outros fabricantes de alimentação, pois devido ao SCM Supply Chain Magazine 11
Page 1 and 2: Jun’ 2020 4,60€ Mensal 12 Logí
Page 3 and 4: dora.assis@supplychainmagazine.pt D
Page 5 and 6: SCM Supply Chain Magazine 5 transpo
Page 8 and 9: 8 junho 2020 logística Produtos de
Page 12 and 13: 12 junho 2020 a nova realidade ser
Page 14 and 15: 14 Junho 2020 procura motivada pelo
Page 16 and 17: 16 Junho 2020 por farinhas e pela g
Page 18 and 19: 18 Junho 2020 a velha, mas sempre a
Page 20 and 21: 20 Junho 2020 as cadeias de abastec
Page 22 and 23: 22 Junho 2020 Texto: Dora Assis Fot
Page 24 and 25: 24 Junho 2020 E em termos de invest
Page 26 and 27: 26 Junho 2020 a eficiência, não s
Page 28 and 29: 28 Junho 2020 Texto: Fábio Santos
Page 30 and 31: 30 Junho 2020 Dia 3 de Junho O segu
Page 32 and 33: 32 Junho 2020 “Sem grandes surpre
Page 34 and 35: 34 Junho 2020 final. Por parte da S
Page 36 and 37: 36 Junho 2020 procurement Estratég
Page 38 and 39: 38 Junho 2020 O acesso a dados comp
Page 40 and 41: Miguel Silva , Consultor e Formador
Page 42 and 43: 42 Junho 2020 “Obrigado, Covid-19
Page 44: 44 junho 2020 “Ganhou quem, desde
Page 47 and 48: SCM Supply Chain Magazine 47
Page 49 and 50: SCM Supply Chain Magazine 49 caract
Page 51 and 52: SCM Supply Chain Magazine 51 “Som
Page 53 and 54: SCM Supply Chain Magazine 53 COVID-
Page 55 and 56: SCM Supply Chain Magazine 55 “exi
Page 57 and 58: SCM Supply Chain Magazine 57 Tecnol
Page 59 and 60: SCM Supply Chain Magazine 59 Indús
Page 61 and 62:
Outsourcing Logístico Serviços De
Page 63 and 64:
SCM Supply Chain Magazine 63 Texto:
Page 65 and 66:
SCM Supply Chain Magazine 65 transp
Page 67 and 68:
SCM Supply Chain Magazine 67 consid
Page 69 and 70:
SCM Supply Chain Magazine 69 face a
Page 71 and 72:
SCM Supply Chain Magazine 71 Activi
Page 73 and 74:
SCM Supply Chain Magazine 73 “Tod
Page 75 and 76:
SCM Supply Chain Magazine 75 Quais
Page 77 and 78:
Texto: Dora Assis O regresso da pó
Page 79:
TREINE Organização A SUA EQUIPA D
show all

SCMedia News | Revista | Junho 2020

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?