SCMedia News | Revista | Junho 2020

SCM Supply Chain Magazine 13
através de uma equipa de limpeza extra, bem
como a utilização de máscara e distanciamento
social sempre que a situação o permitisse.
Ainda na sequência dos produtos
alimentares, o Grupo Bel registou diferentes
reacções em relação à procura, dependendo
dos produtos e das marcas, como explica
Ricardo Marques, director de supply chain da
empresa, “genericamente tivemos um aumento
da procura das nossas marcas nacionais, como
Limiano e Terra Nostra, especialmente na
categoria de fatias. No entanto, verificámos
um grande sentido de
colaboração, especialmente
entre os nossos colaboradores
seja a nível nacional ou
internacional, entre a equipa
central e parceiros de negócio
não só em novos clientes, como também no
reforço com parceiros já existentes.
A nível logístico verificaram-se algumas
alterações nas seguintes áreas: adaptação da
operação, pois face à redução de pessoal no
centro de distribuição foi necessário optimizar
processos como a diminuição do nível de
picking; e a redefinição das rotas internas,
tendo em conta as alterações de padrões de
pedidos dos retalhistas.
Relativamente ao reforço de segurança, Mara
Fernandes conta que a equipa de distribuição
foi reorganizada por equipas rotativas por
períodos de 15 dias em quarentena. Além disso,
aumentaram os procedimentos de higienização
Ricardo Marques, Grupo Bel
uma redução dos snacks, tendo em conta
que os lanches para levar para a escola
deixaram de ser uma prioridade”. Desta forma,
registou-se um ligeiro aumento da facturação
no primeiro trimestre, tendo em conta o
incremento da venda dos produtos Limiano e
Terra Nostra quando comparado com o mesmo
período do ano passado.
Os ajustes realizados nas operações do Grupo
Bel implicaram alguma perda de produtividade.
Na fase inicial registou-se uma grande