You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Жизнь в цифрах<br />
400<br />
Администратор службы размещения ТГК<br />
«Измайлово» («Гамма», «Дельта»), Москва<br />
программирует до 400 электронных<br />
ключей за смену.<br />
6<br />
На территории Four<br />
Seasons Tented Camp<br />
Golden Triangle,<br />
Таиланд, проживает 6<br />
слонов, за каждым из<br />
них следит специально<br />
обученный человек –<br />
махун. Каждый махун<br />
моет своего слона три<br />
раза в день.<br />
1850 кг<br />
Ежемесячно повара Hyatt Regency Sochi<br />
чистят около 1850 кг картофеля и готовят<br />
для проведения банкетных мероприятий<br />
250 кг свежего филе лосося.<br />
3000 шт<br />
Каждую неделю кондитеры Grand Hotel<br />
Kempinski Geneva пекут на завтрак более<br />
3000 круассанов. На приготовление десертов<br />
уходит 50 кг шоколада.<br />
500 кг<br />
Ежедневно в прачечную и химчистку гостиницы<br />
«Савой», Москва, для стирки и глажки<br />
поступает 500 кг белья, махровых изделий,<br />
скатертей и салфеток.<br />
20<br />
Обычно катибы отеля Amilla Fushi,<br />
Мальдивы, для одной семьи из четырех<br />
человек распаковывают 10-12<br />
единиц багажа. Иногда количество<br />
чемоданов достигает 20.<br />
10 км<br />
Во время ужина шеф-повар гостиницы<br />
«Кортъярд Марриотт Москва Павелецкая»<br />
проходит до 10 км, не выходя за<br />
пределы кухни.<br />
40<br />
40 человек в день<br />
может проконсультировать<br />
шеф-сомелье<br />
InterContinental<br />
Moscow Tverskaya по<br />
вопросам выбора<br />
вина.<br />
350<br />
В высокий сезон<br />
в Grand-Hotel du Cap-<br />
Ferrat, a Four Seasons<br />
Hotel, Франция, продают<br />
350 бутылок вина<br />
в неделю.<br />
businesstraveller.com.ru<br />
апрель–май 2016 53
Change language