Sirenen Nr 2 • 2003 - Tjugofyra7
Sirenen Nr 2 • 2003 - Tjugofyra7
Sirenen Nr 2 • 2003 - Tjugofyra7
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Sirenen</strong> <strong>Nr</strong> 2 <strong>•</strong> <strong>2003</strong><br />
skriver Michael Tkautz i den här lektionen av <strong>Sirenen</strong>s räddningsskola.<br />
(exempelvis egen sportdryck)<br />
så snart som möjligt efter ansträngningen.<br />
Inom en timme efter ansträngning<br />
bör du äta en måltid<br />
med exempelvis havregrynsgröt,<br />
vitt ris, matbröd,<br />
müsli, potatis, banan, kålrot,<br />
vetebullar, russin, honung.<br />
Sex goda kostråd<br />
<strong>•</strong> Läs innehållsförteckningar!<br />
Välj den vara som innehåller<br />
minst av socker, fett och E-produkter<br />
(färgämnen och konserveringsmedel).<br />
Så naturligt<br />
som möjligt är bäst.<br />
<strong>•</strong> Välj Kravmärkt! Det ger<br />
mindre gifter och mer näring.<br />
<strong>•</strong> Drick mera! Vatten, alltså.<br />
Vi dricker oftast för lite. Ett glas<br />
i timmen är ett bra riktvärde.<br />
Då får vi i oss de två-tre liter vi<br />
behöver per dygn – och tänk på<br />
att du ska ha druckit före en insats,<br />
det är för sent när du känner<br />
dig törstig.<br />
<strong>•</strong> Tänk långsiktigt! Det du<br />
äter i dag ser du resultatet av på<br />
hälsan om 20 år.<br />
<strong>•</strong> Ät allsidigt och med eftertanke!<br />
Tallriksmodellen är en<br />
bra utgångspunkt: en tredjedel<br />
kolhydrater (pasta, ris, potatis),<br />
en tredjedel protein (fisk,<br />
kött, fågel), en tredjedel grönsaker,<br />
rotfrukt.<br />
Balansera: Ingen dressing till<br />
salladen om potatisen är stekt.<br />
Kan jag ta en dessert? Ja, hellre<br />
efter måltiden än enskilt till<br />
trekaffet. Direkt efter maten<br />
har det söta mindre negativ effekt<br />
på blodsockret.<br />
<strong>•</strong> Ett bra intag över en dag består<br />
i sina delar av 60 procent<br />
kolhydrater, 20 procent fett<br />
och 20 procent protein. Detta<br />
är energiprocent. Tänk på att<br />
fettinnehållet i livsmedel nästan<br />
alltid anges i viktprocent.<br />
Står det att produkten innehåller<br />
15 procent fett så innebär<br />
det att 15 gram av 100 är<br />
fett. Energimässigt är detta betydligt<br />
mer än 15 procent. 1<br />
gram fett ger ca 9 kcal, 1 gram<br />
kolhydrater och protein ger<br />
cirka 4 kcal.<br />
MICHAEL TKAUTZ<br />
i samarbete med<br />
EVA-LENA LINDBÄCK<br />
<strong>Sirenen</strong>s Räddningsskola<br />
Läraren<br />
Foto. PETER LUNDGREN<br />
Namn:<br />
Michael<br />
Tkautz<br />
Ålder: 38 år<br />
Bostadsort:<br />
Svalöv<br />
Yrkesbakgrund:<br />
fotbolls- och handbollsspelare,<br />
judo, friidrott, ishockeyproffs<br />
i Österrike<br />
1983-90, fil mag i sport- och<br />
träningsvetenskap 1991. Deltidsbrandman,<br />
lärare Räddningsverkets<br />
skola Revinge sedan<br />
1997.<br />
Tränar: tre gånger i veckan<br />
varierat – styrketräning, spinning,<br />
roddmaskin, innebandy,<br />
hockey-bockey. Försöker hinna<br />
motionera varje dag. Qi<br />
gong balanserar och samlar<br />
energi.<br />
Testvärde: ca 50-55 ml/kg x<br />
min.<br />
Favoriträtt: omväxling förnöjer<br />
– gärna het indisk mat.<br />
Fritid: familjen, huset, friluftsliv<br />
och läsning.<br />
Mesta myterna<br />
”Jag har bra grundkondition<br />
och har varit vältränad hela<br />
livet. Nu efter 40 kan jag klara<br />
mig på det.”<br />
Glöm sånt! Träning och våra fysiska<br />
kvalitéer är färskvara.<br />
”Träning ger mer muskler.”<br />
Nej, inte fler – vi har det antal<br />
muskler vi har. Men de kan bli<br />
större.<br />
”Uteslut allt fett så går du<br />
ned i vikt.”<br />
Nej, då reagerar kroppen<br />
som på svält och nödår – den<br />
börjar hålla på fettreserverna.<br />
Kanske tappar du protein, alltså<br />
muskler, i stället.<br />
Tips kost & motion<br />
Gör din egen sportdryck<br />
Hemgjord sportdryck är ett enkelt<br />
och minst lika bra alternativ<br />
till den oftast dyrare som<br />
finns att köpa. Pröva olika smaker<br />
efter eget tycke:<br />
En liter vatten, 0,5 dl druvsocker,<br />
1 krm koksalt (NaCl), 1-<br />
2 msk koncentrerad juice eller<br />
saft.<br />
Lös upp druvsocker och salt i<br />
vattnet. Tillsätt därefter juice eller<br />
saft.<br />
Källa: ”Uppladdningen”<br />
Minska med magrare mjölk<br />
Att byta ut en liter standardmjölk<br />
per dag mot en liter lättmjölk<br />
minskar fettintaget med<br />
9,1 kilo per år.<br />
Energibalans<br />
Energibalans råder när energiintaget<br />
är lika stort som energiutgiften.<br />
Du äter alltså lika<br />
mycket som du gör av med.<br />
Släng ut vågen!<br />
Titta inte på<br />
vågen, se på<br />
kroppsformen<br />
i stället.<br />
Mät med<br />
måttband,<br />
känn efter: hur<br />
sitter byxorna<br />
och skjortan?<br />
Hur många hål in<br />
eller ut åker livremmen?<br />
Där märks det när<br />
saker händer med energibalansen.<br />
Larmställ och andningsskydd<br />
tar en tredjedel av orken<br />
Den fysiska förmågan minskar<br />
med omkring 30 procent<br />
enbart genom belastningen av<br />
all skyddsutrustning som krävs<br />
för rökdykning. Med tanke på<br />
detta är det viktigt att brandmän<br />
i utryckningstjänst minst<br />
når upp till de minimifyskrav<br />
som ställs för yrket.<br />
27<br />
”Nu har jag varit duktig, jag<br />
har tränat på kvällen och<br />
äter inget efteråt.”<br />
Stopp! Det behövs energi<br />
och byggmaterial efter ett träningspass.<br />
Det du ska leva på i<br />
morgon är vad du äter i dag.<br />
Om du inte fyller på ligger du<br />
på minus nästa dag.<br />
”Jag väljer alltid light-produkter.<br />
Det är bra.”<br />
Om du har ett val, ta det mest<br />
naturliga. Det är alltid nyttigare<br />
än konstgjorda sötningsmedel<br />
och liknande. Om du vill gå<br />
ned i vikt – minska i stället<br />
mängden.<br />
Källa: ”Fire International”<br />
september 2002<br />
Flytta lastbilsdäck med hammare<br />
Ett yrkesrelaterat test för<br />
brandmän/rökdykare utvecklat<br />
vid Helsinki Occupational<br />
Health Institute (HOHI) innehåller<br />
följande moment, alla i<br />
full skyddsutrustning:<br />
1) 100 meters promenad på<br />
slät mark. Upprepa bärande<br />
två slangrullar.<br />
2) Gå i trappor. Nio våningar,<br />
upp och ned tolv gånger.<br />
3) Hamra lastbilsdäck. Flytta<br />
ett 47 kilos däck som ligger på<br />
marken tre meter, genom slag<br />
med en 6 kilos hammare/slägga.<br />
4) Över och under bommar.<br />
Åtta meters bana med tre lätta<br />
bommar, var och en med två<br />
meters mellanrum och på<br />
60 centimeters höjd<br />
från golvet. Kliv<br />
över och kryp<br />
under till slutet<br />
av banan,<br />
sedan tillbaka.Upprepa<br />
tre gånger.<br />
5) Slangrullning.Brandmannen<br />
går och rullar<br />
slang (5,9 kilo,<br />
25 meter, 39 millimeter)<br />
för hand.<br />
Alla övningar ska utföras efter<br />
varandra i normal arbetstakt<br />
och utan tävlingsmoment.<br />
Brandmannens fysiska arbetskapacitet<br />
anses för låg för rökdykning<br />
om han eller hon inte<br />
klarar testet på max 14,5 minuter.<br />
Av säkerhetsskäl övervakar<br />
HOHI hjärtfrekvensen på deltagarna<br />
kontinuerligt under<br />
testet.<br />
Källa: ”Fire International”<br />
september 2002