Nutritionshandboken

More documents

Recommendations

Info

5. Servera 1/2-2 dl katrinplommonjuice, gärna dagligen. 6. Ge 1 msk rapsolja dagligen. 7. Om den boende är ordinerad kosttillägg så bör en fiberrik näringsdryck prioriteras. 8. Eftersträva regelbundna mat- och toalettvanor. 9. Uppmuntra individen att röra på sig i den mån det är möjligt. 47.
13. Matning 13.1 Information Att mata en äldre kräver goda kunskaper om matning, samtidigt som man tar hänsyn till individens behov och egna preferenser. Detta är därför inget som man bör företa sig utan vissa grundläggande kunskaper. Det är även att föredra att så få personal som möjligt turas om att sköta matningen av den boende. På så vis lär sig personalen hur man bäst matar honom/henne och det skapar trygghet hos den som matas. Det är även viktigt att det är samma person som matar den boende under hela matningstillfället för att inte skapa oro eller förvirring. Innan matningen inleds bör man se till att den boende har en så bra sittställning som möjligt, för att reducera risken att mat eller dryck aspireras. Andra viktiga faktorer man bör se över är måltidsmiljön, att allt är framdukat, att den som matar är placerad på ett lämpligt sätt och att den boende får äta i avskildhet om han eller hon så önskar. Äthjälpmedel, såsom matningssked och dosmugg, underlättar matningen och minskar även risken för aspiration. Matningsskeden är utformad så att tuggan blir av lämplig storlek och ett längre skaft gör att den boende, vid möjlighet, själv kan hjälpa till vid matningen. Dosmuggen är, precis som näsmuggen, utformad så att man inte tvingas böja huvudet bakåt när man dricker. Det viktigaste är att på intet sätt stressa på måltiden. Om matningen går för fort orsakar det ett sämre och mer 48.
Page 1 and 2: Rutiner för kost och måltider i
Page 3 and 4: 7.3 Handledning ...................
Page 5 and 6: 1. Introduktion Denna handbok är f
Page 7 and 8: 2.2 Rekommendation Måltid Klocksla
Page 9 and 10: 3. Måltidsmiljö 3.1 Information H
Page 11 and 12: egen hand även om vissa saker tar
Page 13 and 14: 4. Diabetes 4.1 Information Det är
Page 15 and 16: sötningsmedel, som ex. lightläsk
Page 17 and 18: 5. Demens 5.1 Information Vid demen
Page 19 and 20: 5.2 Rekommendation Kostråden vid d
Page 21 and 22: • Personalens förhållningssätt
Page 23 and 24: 9. Observera temperaturen på maten
Page 25 and 26: de tas på fastande mage. En annan
Page 27 and 28: medicinen bör tas tidigast en timm
Page 29 and 30: 7. KOL och hjärtsvikt 7.1 Informat
Page 31 and 32: 7.3 Handledning 1. Servera många o
Page 33 and 34: 8.2 Rekommendation Det finns flera
Page 35 and 36: 8.3 Handledning 1. Se över måltid
Page 37 and 38: • Undvik matos - vid illamående
Page 39 and 40: 10. Muntorrhet 10.1 Information Mun
Page 41 and 42: 11. Tugg- och sväljsvårigheter 11
Page 43 and 44: även viktigt att konsistensen anpa
Page 45 and 46: 12. Förstoppning 12.1 Information
Page 47: • Att röra på sig - fysisk akti
Page 51 and 52: • Bordsplacering - den som blir m
Page 53 and 54: med den boende under tiden du matar
Page 55 and 56: 14. Undernäring 14.1 Information U
Page 57 and 58: föranleda nutritionsåtgärder. Ob
Page 59 and 60: edömning av äldre över 65 år oc
Page 61 and 62: 14.3 Handledning 1. Beräkna BMI vi
Page 63 and 64: 15.2 Rekommendation I tidigt pallia
Page 65 and 66: 16. Näringsdrycker och berikning 1
Page 67 and 68: 16.2 Rekommendation Näringsdryck o
Page 69 and 70: detta dricks ofta, även av dem med
Page 71 and 72: Bilaga: Recept på energidrycker St
Page 73 and 74: Syrlig apelsin- och grapesmoothie 2
Page 75: Drottningglöd 0,5 dl drottningsylt

Nutritionshandboken

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?