Mat som medicin - Medicinsk fakultet - Umeå universitet
Mat som medicin - Medicinsk fakultet - Umeå universitet
Mat som medicin - Medicinsk fakultet - Umeå universitet
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Betakaroten och lungcancer................................................................ 63<br />
EPIC-projektet och MONICA-projektet............................................... 64<br />
Internationell spridning av nyckelhålsmärkningen........................... 66<br />
ingegerd johansson<br />
<strong>Mat</strong>en och matvanorna: Vad är bäst och blir det rätt?................... 69<br />
En unik kunskapskälla................................................................... 70<br />
Fett och fibrer sedan 1986.................................................................... 71<br />
Rätt och fel på tallriken?...................................................................... 78<br />
bernt lindahl<br />
<strong>Mat</strong> och övervikt – främst en fråga om kalorier?............................ 83<br />
Vad mättar bäst?........................................................................... 85<br />
Utjämning på sikt................................................................................. 88<br />
Råd för viktnedgång............................................................................. 91<br />
Frågestund och debatt..................................................................... 93<br />
Viktigt val av olja?................................................................................ 94<br />
Barnmat och allergier.......................................................................... 96<br />
Omega-3 och omega-6.......................................................................... 98<br />
Motion och mat för äldre...................................................................... 100<br />
Vända utvecklingen av blodfetter?...................................................... 101<br />
Stress och motion.................................................................................. 103<br />
<strong>Mat</strong>priser och hälsa.............................................................................. 104<br />
Lagstiftning mot fetma?....................................................................... 106<br />
Amningens betydelse............................................................................ 108<br />
6
Change language