KRAVs regler 2013
KRAVs regler 2013
KRAVs regler 2013
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
9.6 Ämnen i kontakt med livsmedel<br />
Konserveringsmedel (till exempel antimögelmedel), bekämpningsmedel och syntetiska<br />
eller naturidentiska färgämnen får inte tillsättas till ämnen som kommer i<br />
kontakt med livsmedel (till exempel ostvax). (EU)<br />
9.7 Filtrering<br />
Filtreringsteknik som leder till kemiska förändringar på molekylär nivå tillåts<br />
inte om filtreringsutrustning innehåller asbest eller om den på annat sätt leder till<br />
kemiska förändringar på molekylär nivå som påverkar produkten negativt.<br />
9.8 Ingrediensmärkning av KRAV-certifierade<br />
ingredienser<br />
I det här avsnittet beskrivs hur du får ange att en ingrediens är KRAV-certifierad i<br />
en produkt som innehåller mindre än 95 procent KRAV-certifierade ingredienser.<br />
Det ska klart framgå vilka ingredienser som är KRAV-certifierade. Produkten får<br />
inte märkas som KRAV-certifierad eller märkas med <strong>KRAVs</strong> märke.<br />
Om din produkt sammanlagt innehåller mer än 95 procent KRAV-certifierade<br />
och EU-ekologiska ingredienser får den kallas ekologisk. Då ska du följa <strong>regler</strong>na<br />
i avsnitt 1.3 när du utformar din märkning.<br />
9.8.1 Ingrediens av samma slag får inte blandas<br />
Du får inte använda både en KRAV-certifierad och en ej KRAV-certifierad ingrediens<br />
av samma slag i en och samma produkt.<br />
9.8.2 Dokumentation<br />
Dokumentera att de registrerade ingredienserna är KRAV-certifierade och den<br />
inköpta respektive använda mängden på det vis som certifieringsorganet accepterar<br />
som lämpligt. Du ska också dokumentera ingrediensernas ursprung samt<br />
mottagare av sålda varor som innehåller KRAV-certifierade ingredienser. Spara<br />
dokumentationen i minst två år.<br />
9.8.3 Märkning av produkt med KRAV-certifierad ingrediens<br />
Du får inte märka produkten som KRAV-certifierad eller använda <strong>KRAVs</strong> märke.<br />
Märkning eller marknadsföring av produkter med KRAV-certifierad ingrediens<br />
får inte på något vis vilseleda att uppfattas som om det rör sig om en KRAVcertifierad<br />
produkt.<br />
Skriv ordet KRAV i versaler. Märkning eller marknadsföring i övrigt får inte<br />
på något sätt genom typsnitt eller färger förknippas med KRAV ekonomisk förenings<br />
märke för KRAV-certifierad produktion<br />
Om produkten innehåller minst 95 procent ekologiska råvaror av jordbruksursprung<br />
får den kallas ekologisk och information om KRAV-certifierad ingrediens<br />
kan finnas på etiketten. Om och hur du ska utforma märkningen för att<br />
uppfylla EU-förordningen framgår av avsnitt 1.3.<br />
Innehåller produkten en lägre andel ekologiska råvaror får innehållet av<br />
Livsmedelsförädling<br />
165
Change language