KRAVs regler 2013

4.1.1 Karenstid
Innan du får sälja en gröda som KRAV-godkänd ska marken ha legat i karens en
viss tid. Det är den tid som går från det att du börjar odla enligt KRAVs regler
tills du får börja sälja dina grödor som KRAV-certifierade. (EU)
Under karenstiden ska du följa KRAVs regler och ha anmält dig till ett godkänt
certifieringsorgan så att de kan göra revision hos dig. Karenstiden startar
det datum som du anmäler till certifieringsorganet att du vill använda marken
för KRAV-certifierad odling eller då certifieringsorganet bedömer att du uppfyller
reglerna. (EU)
4.1.1.1 Karenstid för olika grödor
Marken där du odlar ettåriga grödor har två års karenstid. Det måste alltså gå två
år innan du får så den första gröda som ska bli KRAV-certifierad. Observera att
höstsådd gröda därmed först kan bli godkänd om den sås på hösten efter att det
gått två år sedan karensstart. (EU)
För vallar och beten är karenstiden två år innan du kan skörda den gröda som
ska bli KRAV-certifierad. (EU)
För fruktträd, bärbuskar och övriga etablerade perenna grödor förutom vallar
är karenstiden tre år innan du kan börja skörda den gröda som kan bli KRAVcertifierad.
För perenna grödor som etableras på karensmark gäller att markens
tvååriga karenstid ska ha gått innan du kan skörda gröda som KRAV-certifierad
(EU). Observera regeln om KRAV-godkända plantor 4.5.3.
Karenstiden är säsongsbaserad. Det innebär för ettåriga och fleråriga grödor
att det inte måste ha gått exakt på dagen två respektive tre år sedan du påbörjade
karenstiden när du sår den första gröda som kan KRAV-certifieras. (EU)
Om marken varit utsatt för intensiv kemisk bekämpning kan karenstiden
förlängas. Jordbruksverket beslutar om en sådan förlängning. (EU)
Om avloppsslam har spridits på marken förlängs karenstiden till minst tre år
för alla grödor. (K)
Om du odlar i en avskild markbädd bestående av jord som är godkänd enligt
regel 4.6.1 behövs ingen karenstid. En avskild markbädd är en odling där det
finns en barriär så att växten inte kan komma i kontakt med den ursprungliga
jorden. En sådan barriär kan vara av plast, plåt, betong, trä eller annat material
som växtrötter normalt inte kan ta sig igenom.
4.1.1.2 Foder från en odling i karens (gäller inte växthus)
Fodergrödor från en odling i karens får du använda till egna KRAV-certifierade
djur enligt vissa regler, se 5.7.14. Du får även sälja foder från en karensodling om
fodret skördas tidigast 12 månader efter att karenstiden påbörjades på marken.
Använd i så fall följande märkning vid marknadsföring och försäljning "Karensfoder
producerat under andra årets karensårsodling innan produktionen kan
KRAV-certifieras". (EU)
Om du ska producera foderblandningar för försäljning så ska du vara certifierad
enligt kapitel 11.
4.1.1.3 Utsäde från en odling i karens
Om du uppfyller följande villkor får du sälja eller själv använda skörden från en
KRAV-ansluten odling som ligger i karens som KRAV-certifierat utsäde:
Växtodling
81