KRAVs regler 2013
KRAVs regler 2013
KRAVs regler 2013
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
11.2 Foder till KRAV-certifierad djurhållning<br />
Här kan du läsa om vilka tillsatser som är tillåtna i KRAV-certifierat foder och att<br />
du måste analysera det foder du producerar för att undersöka hur mycket tungmetaller<br />
det innehåller.<br />
Tänk särskilt på<br />
Det är viktigt att varje foderblandning är märkt med andelen KRAV-certifierat<br />
foder.<br />
11.2.1 Konventionella råvaror, tillsatser och hjälpmedel<br />
Du får bara använda de konventionella foderråvaror, fodertillsatser och processtekniska<br />
hjälpmedel som finns uppräknade i bilaga 1. (EU)<br />
11.2.2 Konventionella bindemedel och andra tekniska tillsatser<br />
Du får använda konventionell melass som bindemedel. Maximalt 0,1 procent av<br />
en foderblandning eller ett fodertillskott får bestå av andra fodertillsatser som<br />
ingår i produkten för att fylla en teknisk funktion som till exempel bindemedel eller<br />
dammbindare. Denna tillsats får inte vara framtagen med hjälp av GMO eller<br />
kemiska lösningsmedel.<br />
11.2.3 Produktionsprocessen<br />
Du får inte använda kemiska lösningsmedel eller tillsatser av andra kemiska ämnen<br />
när du framställer och bereder foder. Du får bara använda följande produktionsprocesser:<br />
• mekaniska och fysikaliska processer, till exempel malning (EU)<br />
• biologiska processer som till exempel fermentering och jäsning (exempelvis<br />
användning av mjölksyrakulturer och mögelkulturer) (EU)<br />
• enzymatiska processer vilkas effekt är att koagulera (exempelvis löpe)<br />
eller spjälka ämnen (exempelvis enzymet amylas) (EU)<br />
• extraktion (EU)<br />
• fällning. (EU)<br />
Du får enbart använda vatten, etanol eller fetter som lösningsmedel. (K) (IBS)<br />
11.2.4 Analysera innehållet av tungmetaller<br />
Du ska bifoga en analys av hur mycket av tungmetallerna bly, kadmium, koppar,<br />
krom, kvicksilver, nickel och zink som ditt fodermedel innehåller. Då gör du det<br />
möjligt för den KRAV-anslutne att följa regel 4.1.7.6 om att begränsa tungmetalltillförseln<br />
till åkerjorden. (K)<br />
11.2.5 Innehållsdeklaration behövs alltid<br />
Du ska på förpackningen, produktbladet för foder eller liknande redovisa vilka<br />
KRAV-certifierade råvaror som ingår i produkten, samt hur stor andel av vikten<br />
i torrsubstans som de respektive råvarorna utgör. Du ska ange innehållet av<br />
råvaror från 2:a årets karensårsodling på samma sätt. Det ska på produktens<br />
innehållsdeklaration också stå hur mycket foderråvaror av jordbruksursprung<br />
produkten innehåller. (EU)<br />
Fodertillverkning<br />
179
Change language