KRAVs regler 2013
KRAVs regler 2013
KRAVs regler 2013
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
19.1.2 Vad är en kedja<br />
Med begreppet ”kedja” avser vi en grupp med verksamhetsplatser som styrs av<br />
ett centralt ledningssystem. Verksamhetsplatserna inom en kedja ska vara så likartade<br />
i verksamheten, så att man kan anta att de fungerar likadant.<br />
19.1.2.1 Kedjan kan behöva delas in i undergrupper<br />
Certifiering av kedjor bygger på att certifieringsorganet kan göra revision på bara<br />
ett mindre antal verksamhetsplatser i en grupp, men samtidigt vara säker på att<br />
verksamheten är likadan på de andra verksamhetsplatserna i gruppen. Därför ska<br />
du säkerställa att alla verksamhetsplatser är tillräckligt lika. Om de inte är lika<br />
ska du i samråd med certifieringsorganet inrätta undergrupper av liknande verksamhetsplatser.<br />
19.1.2.2 Indelning av en kedja i undergrupper<br />
För att avgöra om kedjan behöver delas in i undergrupper, så ska du göra en<br />
riskanalys för varje verksamhetsplats. Riskanalysen ska vara minst lika omfattande<br />
som de som framgår av Bilaga 5. För att bedöma om du behöver inrätta<br />
undergrupper, så jämför du riskanalyserna för de olika verksamhetsplatserna.<br />
De verksamhetsplatser som får likartade poäng fördelade på ett likartat sätt över<br />
riskblocken, kan placeras i samma undergrupp. Om verksamhetsplatserna varierar<br />
mycket, så ska du gruppera verksamheter med likartade riskanalyser i samma<br />
grupp.<br />
19.1.3 Kedjecertifiering är bara tillämpligt på vissa regelområden<br />
Kedjecertifiering kan endast tillämpas på följande regelområden i <strong>KRAVs</strong> <strong>regler</strong>:<br />
• Kapitel 14 – Butik<br />
• Kapitel 15 – Restauranger och storhushåll<br />
Övergångsbestämmelse: För kapitel 15 gäller att de <strong>regler</strong> för gruppcertifiering<br />
som finns med i <strong>KRAVs</strong> <strong>regler</strong> januari 2011 gäller till och med 1 juli <strong>2013</strong>. Därefter<br />
gäller endast <strong>regler</strong>na i detta kapitel, det vill säga kapitel 19.<br />
19.1.4 Verksamhetsplatser som omfattas<br />
Kedjan definierar själv vilka verksamhetsplatser som ska omfattas av certifieringen.<br />
I de fall som bara vissa av kedjans verksamhetsplatser ingår i kedjecertifieringen,<br />
så ska det tydligt framgå av marknadsföringen vilka delar som ingår och<br />
vilka som inte gör det. Det kan ske till exempel genom att kedjan är tydlig med<br />
att bara ett visst koncept är KRAV-certifierat, eller att kunden tydligt kan förstå<br />
och se vilka verksamhetsplatser som ingår i KRAV-certifieringen.<br />
19.1.5 Certifikat<br />
Först när certifieringsorganet har ställt ut ett certifikat för kedjan så får kedjan<br />
börja marknadsföra sig i enlighet med <strong>KRAVs</strong> marknadsförings<strong>regler</strong>. Ett certifikat<br />
för en kedja består dels av ett huvudcertifikat, och dels av certifikat för<br />
verksamhetsplatser. Huvudcertifikatet ska ha en bilaga som listar de verksamhetsplatser<br />
som omfattas av kedjecertifieringen. Certifikaten för verksamhetsplatserna<br />
ska uppfylla alla relevanta <strong>regler</strong> för <strong>KRAVs</strong> certifikat, men det ska också framgå<br />
att de bara är giltiga så länge som verksamhetsplatsen finns på bilagan till huvudcertifikatet.<br />
Kedjan ska ha rutiner för att avlägsna certifikat som inte får användas.<br />
Regler för certifiering av kedjor<br />
241
Change language