Slutrapport Leader+ Gotland - Svenska nätverket för LEADER+

Projektnamn Lamm Gotland • Projektägare Gotlands Läns Hushållningssällskap
Projektledare Mats Pettersson • Projekttid september 2006–juni 2007 • Hemsida www.lammgotland.se • Leader-medel 888 926 SEK
Tjäna pengar på ull!
Av någon anledning är ull en dåligt utnyttjad inkomstkälla
på Gotland, bara en mindre del av ullen samlas in
och merparten av ullen går vidare till förädling utanför
Gotland. Värdeökningen på förädling av ull är stor. Bara
genom att sortera ull ökar man kilopriset från 6 kronor
till 25–30 kronor. Går man vidare och tvättar, spinner
och färgar ligger värdeökningen på flera hundra procent!
För att bättra på situationen har arbetsgruppen för ull
börjat utbilda ullsorterare, startat ullinsamling på Gotland
och satt upp riktlinjer för utformning av platser
för klippning och ullhantering. Man hoppas få igång ett
nytt ulltvätteri med en kapacitet på 200 kilo per dag.
Man diskuterar också nya samarbetsformer med
designers, Folkhögskolan på Gotland och nålfiltstillverkare.
Det behövs fler och bra skinn
2005 slaktades 27 454 lamm på Gotland. Producenterna
tar tillbaka 80 procent av skinnen och väljer då de
skinn som har högst kvalitet. Eftersom det är de sämsta
skinnen som säljs vidare ut på den öppna marknaden
går bara drygt hälften av skinnen att använda för tillverkning
av skinnprodukter, motsvarande cirka 3 000
skinn.
Arbetsgruppen menar att skinnen måste kvalitetsbedömas
och prissättas så att det blir lönsamt för producenterna
att lämna ifrån sig bra skinn. Idag kan fina
skinn säljas som mattskinn istället för att förädlas till
exklusiva skinnprodukter.
Öppen Lammgård
Tidigare års satsningar på festivaler och marknadsaktiviteter
har det blivit svåra att rekrytera frivilliga till.
I juli 2007 bjöd Lamm Gotland istället in till Öppen
Lammgård då ett antal lammgårdar höll öppet.
I framtiden hoppas man att fler kombinerar sin
lammhållning med boende, butik och aktiviteter som
lammsafari. Arbetsgruppen Turism vill förbättra samarbetet
med restauranger, turistföreningar och länsmuséeet.
De vill också locka branschfolk till Gotland med
evenemang som SM i fårklippning, seminarier, riksstämma
med mera.
Nya samarbetsformer för lammproducenter
Under projektet har sex nya producentgrupper/lammringar
bildats av vilka samtliga är självgående. Man har
analyserat nya marknadskanaler för lammkött och producenter,
styckningsföretag och krögare har haft flera
möten – men resultatet av det här kommer att dröja
några år. Rådgivning och utbildning har också ingått i
projektet.
– Projektet har blivit ett flaggskepp som lyfts fram
inom den egna organisationen genom att det haft en bra
bredd med ca 50 personer engagerade, säger projektledare
Mats Pettersson. Vi har kunnat ta tillvara styrkor
och svagheter och har jobbat nära ”gräsrotsnivå”.
Leader+ Gotland 2000–2007 slutrapport 85