základy procesního inženýrství - Vysoká škola báňská - Technická ...

Obsah
Pojmy k zapamatování .................................................................................................................. 91
4.2. Teplosměnná zařízení ............................................................................................................ 92
Výklad ........................................................................................................................................... 92
Tepelný výměník ........................................................................................................................... 92
Řetězení tepelných zařízení ........................................................................................................... 97
Pojmy k zapamatování .................................................................................................................. 98
Příklady ............................................................................................................................................. 98
4.3. Přestup tepla se změnou fáze ............................................................................................... 100
Výklad ......................................................................................................................................... 100
Var ............................................................................................................................................... 100
Režim varu .................................................................................................................................. 100
Kondenzace ................................................................................................................................. 103
Ohřev tuhého materiálu, rozpouštění, tavení, sublimace............................................................. 104
Krystalizace ................................................................................................................................. 105
Kalcinace ..................................................................................................................................... 106
Pojmy k zapamatování ................................................................................................................ 106
Příklady ........................................................................................................................................... 107
5. SDÍLENÍ HMOTY MEZI FÁZEMI ....................................................... 109
5.1. Uvádění nemísitelných tekutin do vzájemného styku ......................................................... 109
Výklad ......................................................................................................................................... 109
Bilanční prvky zařízení pro výměnu hmoty ................................................................................ 109
Soustavy kapalina- plyn (pára) .................................................................................................... 112
Přestup hmoty mezi tekutými fázemi .......................................................................................... 115
Pojmy k zapamatování ................................................................................................................ 116
5.2. Dvoufázové soustavy kapalina – pára. Destilace ................................................................ 117
Výklad ......................................................................................................................................... 117
Fyzikálně chemický základ: rovnováha kapalina – pára ............................................................. 117
Dělení směsi destilací .................................................................................................................. 120
Kontinuální rektifikace ................................................................................................................ 123
Destilační kolona jako zařízení ................................................................................................... 125
Výpočty destilace a destilačních kolon ....................................................................................... 126
Pojmy k zapamatování ................................................................................................................ 128
Příklady ........................................................................................................................................... 128
5.3. Dvoufázové soustavy kapalina – plyn ................................................................................. 130
Výklad ......................................................................................................................................... 130
Využití rovnováhy kapalina - plyn .............................................................................................. 130
Vlhký vzduch .............................................................................................................................. 131
Procesy, využívající rovnováhy voda – vzduch .......................................................................... 134
Sušení .......................................................................................................................................... 135
Destilace s vodní parou ............................................................................................................... 138
Úprava vzduchu, klimatizace ...................................................................................................... 138
Chlazení vody odparem do vzduchu ........................................................................................... 138
Příklady ........................................................................................................................................... 140
Rozpustnost plynů v kapalině, absorpce ..................................................................................... 144
Výklad ......................................................................................................................................... 144
4