Пищевая индустрия № 3 (33) июнь 2017

№3 июнь 2017
Пищевая Индустрия
главной из которых – ужесточение регулирования
алкогольного рынка со стороны
государства. Спрос на стеклотару со стороны
производителей пива, вина и водки
стал падать, В результате в 2013 году выпуск
стеклобутылки снизился на 10% к уровню
предыдущего года, в 2014 году – еще
на 5,7%, а в 2015 году – на 5,2%.
Падение спроса на стеклобутылку
производители попытались компенсировать,
переориентировавшись на выпуск
стеклобанки, благо производство
консервированных овощей и фруктов
стабильно росло. В результате в 2014 году
производство стеклобанки, увеличилось
на 6,6%, а в 2015 году – на 20%. Но так
как рынок банки в несколько раз меньше
чем бутылки, полностью компенсировать
потери спроса не удалось. Во всяком случае,
не всем.
Естественно, предпринимались и другие
«политические» действия, направленные
на повышение спроса, например, запрет использования
вторичной тары, ограничение
объемов для ПЭТ упаковки… В итоге на стеклотарном
рынке наступил долгожданный
перелом. В течение всего прошлого года
ежемесячные объемы выпуска стеклотары
превышали результаты аналогичных периодов
предыдущего года. В целом по итогам
года объемы производства стеклотары достигли
12487,5 млн. штук, что на 5,1% превышает
аналогичный показатель 2015 года,
и на 3,1% – результат 2014 года.
Помимо роста производства стеклотары
в целом, примечательным является факт
увеличения доли цветной бутылки, чего
не наблюдалось с начала последней антиалкогольной
кампании.
Причина как уже было сказано выше
в стабилизации алкогольного рынка в целом
и рынка пива в частности. Падение
объемов производства у крупных международных
компаний было компенсировано
ростом у региональных производителей.
Так же сыграл свою роль и возврат рекламы
на телевидение. Плюс экономическая
ситуация в стране благодаря росту цен
на нефть в прошлом году была лучше, чем
в позапрошлом. Ну и не стоит забывать про
жаркое лето, которое также поспособствовало
росту потребления пива.
Продолжится ли рост рынка стеклотары
в 2017 году, прогнозировать пока рано.
Слишком много разнонаправленных факторов
оказывают на него влияние. Из положительных:
потребители уже привыкли
к новым ценовым реалиям, рубль заметно
укрепился, реклама пива хоть и ограничено,
разрешена до 2019 года. Иными
словами, на горизонте вновь замаячила
стабильность, хотя еще и весьма условная.
Но мы же оптимисты!
16000
14000
12000
10000
8000
6000
4000
2000
0
2000
1800
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
1200
1150
1100
1050
1000
950
900
850
800
0
Рис. 2.
Производство стеклобутылки в 2012‐2015 гг.
2012 г 2013 г 2014 г 2015 г 2016 г
Производство стеклобанки в 2012‐2015 гг
2012 г 2013 г 2014 г 2015 г
Рис. 3
Рис. 4
Динамика производства стеклотары в 2015 и 2016 гг.
янв фев мар апр май июн июл авг сен окт ноя дек
2015 год 2016 год
17