Пищевая индустрия № 3 (33) июнь 2017
Пищевая индустрия № 3 (33) июнь 2017
Пищевая индустрия № 3 (33) июнь 2017
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>№</strong>3 <strong>июнь</strong> <strong>2017</strong><br />
<strong>Пищевая</strong> Индустрия<br />
Практика показала, что при объеме<br />
производства в 8‐10 тонн сыра в сутки,<br />
окупаемость линии сушки сыра<br />
не превышает 3‐4-х месяцев.<br />
Отдельная тема – это оборудование для сыров<br />
группы «Паста Филата». Эти сыры пользуются возрастающим<br />
спросом.<br />
Нами разработано и успешно производится линейка<br />
оборудования для чеддеризации, плавления, вымешивания<br />
и формообразования сыров этой группы.<br />
До 200 кг в час, с высокой степенью гигиеничности,<br />
позволяют произвести эти комплексы сыров<br />
типа чечил, сулугуни, моцарелла.<br />
Интерес к оборудованию высокий как со стороны<br />
малых фермерских хозяйств, так и крупных<br />
предприятий, желающих расширить ассортимент<br />
выпускаемой продукции .<br />
49
Change language