Tidsskrift for Biavl 2001

Foto: Henrik Hansen
tetracyklin nemlig OTC i en
enkelt canadisk honning.
Denne honning købte vi i
British Columbia, Canada i
1999. Paradoksalt nok blev
honningen solgt som økologisk.
Ingen af de øvrige honninger
havde altså rester,
som lå over analysemetodens
påvisningsgrænse.
DEN OFFICIELLE
STRATEGI FØLGES
Det fremgår af en spørgeskemaundersøgelse,
som er
afsluttet for nylig, at godt
tre procent af de kyndige
biavlere mener, at der i deres
region bliver anvendt
lægemidler til bekæmpelse
af ondartet bipest (se reference).
En tredjedel af dem, der
har oplyst, at der bruges
lægemidler ved ikke, hvilke
midler det drejer sig om. En
tredjedel har opgivet, at
der anvendes forskellige typer
antibiotika.
Den sidste tredjedel har
oplyst, at der bruges Bayticol
® , som i øvrigt slet ikke
påvirker bipestbakterien.
Spørgeskemaundersøgelsens
resultat tyder altså
på, at praktisk taget alle biavlere
følger den officielle
danske strategi for bekæmpelse
af ondartet bipest,
som ikke inkluderer brug af
lægemidler.
Nærværende undersøgelse
af honning bekræfter
også, at hovedparten af de
danske biavlere må følge
den officielle bekæmpelsesstrategi.
Ved analyserne er der i
hvert fald ikke fundet rester
af tetracykliner i den
danske honning.
REN HONNING
For at sikre en langsigtet
effektiv bekæmpelse af
ondartet bipest i Danmark
og den danske honnings
renommé som et rent produkt
er det meget vigtigt,
at vi fortsætter den nuværende
strategi uden anvendelse
af lægemidler til bekæmpelse
af sygdommen.
Fremtidige undersøgelser
af honning for antibiotika-rester,
også andre antibiotika-typer
end tetracykliner,
kan være et godt
overvågningsystem.
ERKENDTLIGHED
Undersøgelsen for tetracykliner
er foretaget af
Gitte Geertsen, Fødevaredirektoratet,Fødevareregion
Ringsted. Tak til bisygdomsinspektørerne,sekretær
Kirsten Brahe Larsen og
laboratorietekniker Lene
Hasmark for teknisk assistance.
REFERENCE
C. J. Brødsgaard, H. Hansen,
H. F. Brødsgaard og J. Jakobsen
2001. Biavlen i Danmark
2000 - Spørgeskemaundersøgelse
til kyndige biavlere
og bisygdomsinspektører.
DJF rapport nr. 45,
Markbrug, 94 sider.
Honninger undersøgt for antibiotika-rester
Land Antal undersøgte Antal med rester
af tetracykliner
Canada 2 1
Chile 1 0
Danmark:
Direkte fra biavler 135 0
Tappet af grossist 20 0
Frankrig 1 0
New Zealand 2 0
Pakistan 1 0
Spanien 1 0
Ungarn 1 0
Udenlandske,
ukendt oprindelse 9 0
Total 173 1
Undersøgte
honninger i
1998. Til
venstre er
de danske
honninger,
som er tappet
af biavlerne.
Den
midterste
søjle er de
danske grossisthonninger.
Til højre
ses de udenlandske
honninger.
TIDSSKRIFT FOR BIAVL 10/2001 307