14.02.2014 Views

Beretning og Regnskab 1999 / 2000 - Carlsberg Group

Beretning og Regnskab 1999 / 2000 - Carlsberg Group

Beretning og Regnskab 1999 / 2000 - Carlsberg Group

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Stabsfunktioner<br />

23<br />

Kvalitet <strong>og</strong> benchmarking<br />

Høj <strong>og</strong> ensartet produktkvalitet er en afgørende<br />

succesfaktor for <strong>Carlsberg</strong>.<br />

For at sikre kvaliteten <strong>og</strong> optimere udnyttelsen<br />

af den samlede tekniske knowhow er <strong>Carlsberg</strong>s<br />

tekniske organisation opdelt i en kontrol- <strong>og</strong> en<br />

servicefunktion. Kontrolfunktionen - Operations<br />

Control - sikrer, at produktion <strong>og</strong> distribution af<br />

Gruppens øl- <strong>og</strong> læskedrikprodukter er i overensstemmelse<br />

med retningslinjerne for kvalitetsstyring,<br />

støtte til produktudvikling <strong>og</strong> drift af det omfattende<br />

tekniske benchmarking-system, som er<br />

introduceret i år.<br />

Der er sat fornyet fokus på benchmarking,<br />

eftersom den skærpede konkurrence inden for<br />

produktion af øl <strong>og</strong> læskedrik medfører et stigende<br />

behov for dels at kunne måle egne bryggeriers<br />

præstation, dels at kunne sammenligne sig med<br />

konkurrenterne.<br />

Bryggerierne er blevet opdelt i grupper på basis<br />

af ge<strong>og</strong>rafisk beliggenhed <strong>og</strong> størrelse, <strong>og</strong> en<br />

lang række driftsparametre (Key Performance Indicators)<br />

indsamles <strong>og</strong> vurderes til stadighed. Resultaterne<br />

stilles til rådighed for de deltagende<br />

bryggerier, således at de hele tiden kan se, hvem<br />

der er “Performance Leader” inden for f.eks. pro-

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!