Beretning og Regnskab 1999 / 2000 - Carlsberg Group

52 52 Det nye Carlsberg A/S
Carlsberg Forskningscenter,
Ejendomme og Fonde
Carlsberg A/S undersøger også mulighederne for at kommercialisere
ideer og resultater på især biotekområdet i Carlsberg
Forskningscenter, hvorfra selskabet Combio A/S, som blev stiftet i
2000, har sin oprindelse. De foreløbige undersøgelser er positive.
Carlsberg Forskningscenter
Carlsberg Forskningscenter hører under Carlsberg
A/S. Forskningscentret består af Carlsberg
Laboratorium og Carlsberg Forsøgslaboratorium
samt de tilknyttede hjælpefunktioner såsom
administration, service og værksteder. Der vil
være ca. 140 fuldtidsansatte på Carlsberg
Forskningscenter, hvoraf ca. 70 arbejder i
Carlsberg Laboratorium (ca. 20 er finansieret af
eksterne midler), 50 i Carlsberg Forsøgslaboratorium
samt 20 i hjælpefunktioner og administration.
Carlsberg Forsøgslaboratoriums opgave er at
udføre bryggeriorienteret forskning for blandt
andre Carlsberg Breweries A/S, der sikrer
følgende ydelser til produktionen over hele
verden:
• Løbende forbedring af kvalitet
• Viden til løsning af opståede problemer i
produktionen
• Forskningsbaseret grundlag for lavest mulige
produktionsomkostninger
• Forskningsbaseret grundlag for varesortimentet
• Deltagelse i leverancer af Carlsberg gær til
produktionssteder i samarbejde med Carlsberg
Corporate Operations Control (CCOC)
• Optimal positionering af Carlsberg i fremtiden
gennem forberedelse af Carlsberg til den
transgene tidsalder
Disse ydelser rekvireres af Carlsberg Breweries A/S
af en styregruppe bestående af de tekniske
divisionsdirektører, Danbrews administrerende
direktør og med chefen for CCOC som formand.
Carlsberg Laboratorium har selvstændige
statutter, der er en del af Carlsbergfondets fundats.
Carlsberg Laboratorium udgør en selvstændig del
af det af Carlsberg A/S drevne Forskningscenter.