Denmark%20Yearbook%20-%201972%20

220
Tabel 185.
Udgifter til indkøbte føde- og drikkevarer for Iønmodtagerhusstande i regnskabsåret
Expenditure on food and beverages bought by various types of wage and salary earners in the financial year
Februar 1967-januar 1968
Løbe
nr.
Arbejdere
Funktionærer
og
tjenestemænd
Samtlige
lønmodtagere
Enlig mand
Enlig kvinde
2 3 4 s
L Husstandsstørrelse og -sammensætning
I Antal husstande i undersøgelsen 847 988 1 835 32 118
2 Heraf arbejderhusstande 847 - 847 15 29
3 Antal personer pr. husstand 3,2 3,2 3,1 1 1
U. Udgifter til: pct.
4 Brød 6,0 5,5 5,8 4,9 5,3
5 Kager 3,8 4,0 3,9 3,2 3,9
6 Mel og gryn 1,8 1,4 1,6 0,7 0,9
7 Fersk flæsk og svinekød 9,2 7,3 8,4 5,0 7,7
8 Fersk okse-, kalve-, heste- og lammekod 5,8 6,1 6,0 6,0 5,0
9 Fjerkræ og vildt 1,8 1,5 1,7 1,7 1,9
10 Tilberedte kød- og flæskevarer 12,1 10,3 11,4 10,9 9,7
11 Kødkonserves 0,5 0,6 0,5 0,9 0,9
12 Fisk 3,3 3,8 3,5 4,5 3,1
13 Smør 4,0 4,2 4,1 3,3 4,7
14 Margarine m.v. 2,9 2,3 2,6 1,7 1,8
15 Mælk 6,0 5,5 5,8 3,1 3,6
16 Fløde, flødeis o.l. 1,8 2,0 1,9 0,9 2,3
17 Ost 2,6 3,0 2,8 2,8 3,6
18 Æg 2,9 3,2 3,0 2,6 3,0
19 Kartofler 2,3 1,8 2,1 1,5 1,6
20 Grønsager 4,9 5,9 5,3 4,9 6,9
21 Frugt 5,5 7,1 6,2 4,5 9,0
22 Sukker m.v 2,3 1,7 2,0 1,1 1,3
23 Kaffe 7,6 6,3 7,0 5,7 7,9
24 The og kakao 0,4 0,6 0,5 0,7 0,8
25 Krydderier 1,1 1,2 1,1 0,8 1,2
26 Chokolade 1,9 1,9 1,9 1,4 1,4
27 Spiritus 1,5 2,5 1,9 5,5 2,1
28 Vine 0,9 2,8 1,7 7,4 3,4
29 Stærkt ø1 4,3 4,9 4,6 11,0 4,5
30 Lyst øl, vand 3,1 2,8 2,9 3,3 2,5
31 Diverse 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0
32 Ialt 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
33 I alt kr. pr. husstand 7 244 7 559 7 376 4 168 3 710
Am,. Se anmærkning til tabel 184.
KILDE: Stat. Efterr. 1968, nr. 58.
TRANSLATION. - Routo, Column 1-3: households grouped according to status of the household head; 1: workers; 2: public servants and salaried