You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Spaghetti alla carbonara<br />
Spaghetti carbonara - næsten som at sidde på en italiensk restaurant....bare med lidt mindre fedt.<br />
4 pers.<br />
Ingredienser<br />
- 125 g bacon i tynde skiver<br />
- ¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%<br />
- ½ tsk. groft salt<br />
- ½ tsk. friskkværnet peber<br />
- 2 æg (ca. 1 dl)<br />
- 175 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%<br />
Fremgangsmåde:<br />
Læg baconskiverne i en kold pande <strong>og</strong> steg dem - først 2 min. ved kraftig <strong>varme</strong> <strong>og</strong> derefter ved jævn <strong>varme</strong><br />
til de er gyldne <strong>og</strong> sprøde. Lad baconen dryppe af på et stykke køkkenrulle <strong>og</strong> del derefter den sprøde<br />
bacon i mindre stykker. Tør panden af. Kom fløde, salt <strong>og</strong> peber i panden <strong>og</strong> bring det i k<strong>og</strong>. Bland æggene<br />
<strong>og</strong> 75 g af osten sammen i en skål.
Change language