You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Ovnbagte grønsager<br />
Ingredienser:<br />
Evt. n<strong>og</strong>le af disse grønsager<br />
- Aubergine<br />
- Gulerødder<br />
- Løg<br />
- Tomater<br />
- Squash<br />
- Porre<br />
- Peberfrugt<br />
- Minimajs<br />
Andre ting:<br />
- Olie<br />
- Salt <strong>og</strong> peber<br />
- Evt. andet krydderi<br />
- Alt slags kød kan spises til<br />
Fremgangsmåde:<br />
Her kan alle grøntsager anvendes: Beregn ca. 250 gram per person. Grøntsagerne rengøres <strong>og</strong> skrælles, hvis<br />
det er nødvendigt, <strong>og</strong> skæres ud i mund passende stykker. Grøntsagerne vendes med olie, salt <strong>og</strong> peber<br />
(timian, oregano, <strong>og</strong> andre krydderurter kan anvendes hvis det ønskes). Grøntsagerne lægges i et ovnfast<br />
fad <strong>og</strong> steges i ovnen ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 40 minutter alt efter størrelsen på grøntsagerne. Hvis<br />
grøntsagerne tager for meget farve dækkes fadet til med stanniol.
Change language