You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
minutter, så melsmagen forsvinder. Smag til med salt <strong>og</strong> peber <strong>og</strong> tilsæt evt. lidt madkulør, hvis farven på<br />
saucen ønskes mørkere. Server saucen til flæskestegen sammen med brune <strong>og</strong> hvide kartofler, rødkål <strong>og</strong><br />
surt eller med rodfrugter <strong>og</strong> kartofler bagt i ovnen.<br />
Kartofler<br />
Ingredienser:<br />
- 1000 g. kartofler<br />
- Salt<br />
Fremgangsmåde:<br />
Skræl <strong>og</strong> skyl kartoflerne. Læg dem i en gryde. Hæld vand over til kartoflerne er dækket <strong>og</strong> drys med salt.<br />
Bring vandet i k<strong>og</strong> <strong>og</strong> skru herefter ned <strong>og</strong> lad kartoflerne simre i ca. 10-20 min. afhængig af størrelse <strong>og</strong><br />
sort.<br />
Stik i den med en gaffel, når de giver nemt slip er de færdige.<br />
Tips, hvis man har rester af flæskestegen, så lav ribbenssandwich dagen efter. Det kræver blot rødkål, sure<br />
agurker, burgerboller, ketchup <strong>og</strong> remulade
Change language