Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Indbagt mørbrad med brøndkarse <strong>og</strong> salat<br />
6 personer<br />
Ingredienser<br />
Dej<br />
Fars<br />
- 250 g hvedemel (ca. 4 dl)<br />
- ½ tsk groft salt<br />
- 1 tsk bagepulver<br />
- 150 g koldt smør<br />
- ½ dl kold mælk<br />
- 1 afpudset svinemørbrad<br />
- 25 g smør<br />
- ½ tsk groft salt<br />
- friskkværnet peber<br />
- 500 g hakket svinekød (ca. 6% fedt)<br />
- 2 spsk hvedemel<br />
- 1 æg<br />
- 1 tsk revet muskatnød<br />
- 1½ tsk groft salt<br />
- friskkværnet peber<br />
- 2 knuste fed hvidløg<br />
- 1 stort revet skalotteløg<br />
- 1 dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 18%<br />
- 250 g grofthakkede champignoner<br />
Dressing<br />
- ½ liter Karolines Køkken® Cremefraiche 18%<br />
- 1 tsk groft salt<br />
- friskkværnet peber<br />
- 1 tsk revet muskatnød<br />
Pensling<br />
Pynt<br />
- sammenpisket æg eller fløde<br />
- brøndkarse<br />
Tilbehør
Change language