Min kogebog - 40 skønne opskrifter til hele familien - m. omslag

PANDEKAGER
12 STK. 50 MIN.
INGREDIENSER
150 g hvedemel
4 dl mælk, havremælk eller soyadrik
3 æg (Kan undlades)
½ tsk salt
4 tsk sukker
1 tsk vaniljesukker
smør til stegning
FREMGANGSMÅDE
Bland mel, sukker, salt og vaniljesukker sammen i en
skål. Pisk et æg af i ad gangen til det er blevet ensartet.
Tilsæt lidt mælk af gangen til det hele slipper op og
dejen er fin og jævn. Sæt det på køl i ca. 15 minutter.
Rør lidt rundt i dejen inden du bruger den.
Kom en lille bitte smule smør på panden og bag nogle
lækre tyndepandekager.
Server gerne pandekagerne med marmelade og evt. is.
Søde sager
89