Das Dust-Bowl-Syndrom in Deutschland - Potsdam Institute for ...

Gülle ausgebracht, als die Pflanzen aufnehmen können, auch in der Wachstumszeit wird auf zu kleinen Flächen
zu viel Gülle ausgebracht - Auswaschungen und Verfrachtung der Nitrate in Grund- und Oberflächenwasser sind
eine unmittelbare Folge, die Emission beträchtlicher Mengen Ammoniak in die Luft die andere.
In einer Studie mit Langzeitdaten hat eine Arbeitsgruppe der Universitäten Hannover und Halle/Wittenberg den
Stickstoffüberschuß in der westdeutschen Landwirtschaft von 1950 bis 1990 berechnet (van der Ploeg et al.
1997). Auf der Eingabe-Seite dieser Bilanz dienten zum einen der Stickstoffgehalt des jährlich eingesetzten
Mineral- und Wirtschaftsdüngers sowie des produzierten und importierten Tierfutters, auf der Entnahme-Seite der
Stickstoffgehalt der produzierten Pflanzen sowie der tierischen Produktion. Unberücksichtigt geblieben sind bei
dieser Berechnung allerdings sowohl die atmosphärische Deposition, die biologische Fixierung sowie der
tatsächliche Verbleib des Stickstoffs. Expertenschätzung zufolge werden zwischen 32 und 42 kg pro ha und Jahr
an Nitratstickstoff ins Grundwasser ausgewaschen (ebd.). Abb. 3.16 zeigt die langfristige Entwicklung des
Stickstoffüberschusses.
140.00
120.00
100.00
80.00
60.00
40.00
20.00
0.00
Abb. 3.16: Stickstoffüberschuß (in kg pro ha und Jahr) in der westdeutschen
Landwirtschaft von 1950 bis 1990
1951
1953
1955
Quelle: van der Ploeg et al. 1997
1957
1959
1961
1963
1965
1967
1969
1971
1973
1975
1977
1979
1981
1983
1985
1987
1989
Die Autoren betonen, daß für die hohen Überschußwerte und die ebenfalls hohe Nitratauswaschung mit
nachfolgender Grundwasserbelastung nicht allein die Landwirtschaft als "Akteur auf dem Feld" verantwortlich
gemacht werden kann. Vielmehr zeigt die Korrelation zwischen N-Überschuß und dem Fleisch-Pro-Kopf-
Verbrauch in Westdeutschland seit dem 2. Weltkrieg eine signifikante Parallele. 11 Die Autoren halten es daher
im Umkehrschluß für angebracht, neben einer verstärkten Umwelt- und Grundwasserschutzpolitik im
Agrarbereich auch auf eine Reduktion des Fleischverbrauchs hinzuwirken.
In den letzten Jahren scheint es zu einer gewissen Sättigung der Überschüsse gekommen zu sein, nachdem 1980
ein Höhepunkt erreicht wurde. Neuere Zahlen zum Düngemittelverbrauch in ganz Deutschland (Handelsdünger
und Wirtschaftsdünger, Werte pro Hektar) zeigen, daß beim Handelsdünger sogar ein leichter Anstieg zu
verzeichnen ist, während der Wirtschaftsdüngeranfall leicht zurückgeht.
Um die Umweltwirkungen und speziell die Wirkung von intensivierungsbedingter Düngung auf den Boden
tatsächlich abschätzen zu können, ist nicht nur die anthropogene Aktivitäts- und Eintragsseite zu berücksichtigen,
sondern die gesamte Bilanz, die u.a. von den Eigenschaften der jeweiligen Böden, des Grundwassers sowie der
Vegetationsbedeckung abhängt. Die Suche nach Indikatoren, die auf systemischer Basis die Nicht-Nachhaltigkeit
von Düngemaßnahmen abschätzen sollen, muß daher in Richtung geographisch expliziter Bilanzmodelle sowie
ihrer zeitlichen Dynamik gehen. Der von Wendland et al. (1993) vorgelegte Atlas zum Nitratstrom in der
11 Dies ist ein weiterer Beleg für die im DBS angenommene ursächliche Verknüpfung von Konsum- und
Lebensstilentwicklung einerseits und derm wachsenden Intensivierungsdruck andererseits.
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