Sächsische Schweiz und Elbsandsteingebirge

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Ein Schloss für
Genießer
Regionale Küche mit Anspruch in Rammenau
Rammenau lohnt immer einen Besuch – besonders wegen seines weithin
bekannten Barockschlosses. Die einstige Sommerresidenz mehrerer
Adelsfamilien – v. Knoch, v. Kleist und v. Hoffmannsegg sind die wohl bekanntesten
– ist heute ein faszinierendes Museum mit zauberhaftem Interieur
des 18. und frühen 19. Jahrhunderts. Darüber hinaus bietet es mit einem
weitläufigen Schlosspark, diversen thematischen Ausstellungen und
einer Vielzahl kultureller Veranstaltungen ein abwechslungsreiches Erlebnisangebot.
Events wie die »Internationalen Oberlausitzer Leinentage« haben
das Barockschloss mittlerweile weit über Sachsen
hinaus bekannt gemacht. Zu dem beeindruckenden
Baukomplex, der als schönste Landbarockanlage
Sachsens gilt, gehört ein sogenannter
»Meierhof«, der einst nicht nur für Einnahmen
aus dem Verkauf landwirtschaftlicher Produkte,
sondern auch für die Versorgung der Schlossbewohner
mit frischen Lebensmitteln sorgte. Heute
werden die perfekt renovierten Wirt schafts ge -
bäu de für Ausstellungen und Veranstaltungen
genutzt. So erfährt man hier Wissenswertes über
den in Rammenau geborenen Philosophen Johann
Gottlieb Fichte oder Hand werkstraditionen
in der Oberlausitz. Gleichzeitig legt man nach wie
vor großen Wert darauf, dass das, was im Schloss
gegessen wird, zur Region passt. Deshalb spielen
im verführerischen Angebot der historischen
Speise-Salons neben Speisen und Rezepten der
mediterranen Küche Lausitzer Gerichte und Zutaten
die Hauptrolle. Landwirtschaftliche Produkte
von Erzeugern und Händlern aus der Region
werden sorgsam ausgewählt und vermitteln
dem Gast im Restaurant eine kulinarische Begegnung
mit Lausitzer Traditionen – von rustikal bis
extravagant. Genießen Sie also die Spezialitäten
der regionalen Kochkunst – vielleicht sogar bei
einer der begehrten Abendveranstaltungen »Bei
der Kammerzofe zu Gast« ...
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Staatliche Schlösser, Burgen und Gärten Sachsen
Burg Stolpen
Schlossstraße 10, 01833 Stolpen
Tel. 035973 23410
Fax 035973 23419
stolpen@schloesserland-sachsen.de
www.burg-stolpen.de
Öffnungszeiten:
Sommer: 9–18 Uhr
Winter: 10–16 Uhr
(witterungsbedingt)
Foto: Barockschloss Rammenau
Foto: Burg Stolpen
FÜNF OHNEGLEICHEN
Stolpen als
bischöfliche Burg
Neuer Ausstellungsbereich im Burgkeller
Berühmt wurde die Stolpener Burg auf dem markanten Basaltberg unweit
Dresdens vor allem wegen ihres einzigartigen Tiefbrunnens, ihrer
beeindruckenden Türme und Verliese sowie als Verbannungsort der Gräfin
Cosel. 49 Jahre ihres Lebens musste die bekannteste Mätresse Augusts des
Starken hier unter strenger Bewachung verbringen; nach ihrem Tod im
März 1765 wurde sie in der Burgkapelle begraben. Doch das Bauwerk selbst
geht auf viel ältere Zeiten zurück. Vor etwa 800 Jahren hatten sich hier die
Meißnischen Bischöfe als Kolonisatoren des Stolpener Landes eine eigenständige
Grundherrschaft errichtet, deren Mit-
telpunkt 340 Jahre lang in der Burg lag. Immer
wieder versuchten die wettinischen Markgrafen,
Herzöge und Kurfürsten erfolglos, den geistlichen
Feudalherren ihren attraktiven Besitz streitig
zu machen. Doch erst 1559, 20 Jahre nach der
Einführung der Reformation im albertinischen
Sachsen, gelangte die begehrte Grundherrschaft
an die kursächsischen Landesherren. Bis auf die
erst im 17. Jahrhundert durch Wolf Caspar von
Klengel errichteten Festungswerke um den ers ten
Burghof geht alles, was sich dem Besucher heute
noch sichtbar präsentiert, auf die Zeit der Bischöfe
zurück. Ab 2012 wird sich ein neuer Ausstellungs -
bereich der Burg speziell dieser für Stolpen beson -
ders bedeutsamen Epoche widmen. In einer Tiefkeller-Gewölbetonne
im ältesten Teil der Burg
kann man dann Schriftstücke und Exponate aus
dem Mittelalter – unter anderem Urkunden, Reliquienkästchen
und andere sakrale Objekte, eine
spätgotische Eisentruhe sowie diverse Alltagsgegenstände
– bewundern; im angrenzenden Rund -
keller des Kapitelturmes demonstriert eine mehrsprachig
unterlegte digitale Animation auf einer
Groß lein wand die wichtigsten Phasen der Entwick -
lung der Stolpener Burg. Damit erhält das facetten -
reiche Burgmuseum erneut eine attraktive Bereicherung.
Sächsische Schweiz – Ihr Urlaubsmagazin 2012 www.saechsische-schweiz.de