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WEINKATALOG AUMÜLLER 2014/15

Spitzenweine aus aller Welt für Gastronomie und Handel

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SEITE 12<br />

PIEMONT<br />

L<br />

AArt.-Nr.<br />

WEIN FE VE<br />

Der Moscato wird im<br />

Vatikan ausgeschenkt!<br />

90 Punkte Wine Advocate<br />

93 Punkte Wine Spectator<br />

weiß<br />

0.325 Moscato d'Asti D.O.C. 0,75 l 12<br />

0.326 Arneis Langhe D.O.C. 0,75 l 12<br />

rot<br />

0.330 Barbera d'Alba "Burdinota" D.O.C. 0,75 l 12<br />

0.331 Dolcetto d'Alba "Tumalin" D.O.C. 0,75 l 12<br />

0.333 Barbera d'Alba "Burdinota del Ciabot" D.O.C. 0,75 l 12<br />

0.334 Nebbiolo delle Langhe "Il Ciabot" D.O.C. 0,75 l 12<br />

0.335 Barbaresco "Sori Ciabot" D.O.C.G. 0,75 l 12<br />

0.336 1,50 l 3<br />

0.337 3,00 l 1<br />

0.338 Barbaresco "Starderi" D.O.C.G. 0,75 l 12<br />

W E I N I M P O R T A U M Ü L L E R<br />

Az. TRAVERSA in Neive<br />

Das Familienunternehmen Traversa (gegr.<br />

1840) ist vielen Weinliebhabern rund um<br />

den Globus ein Begriff. Die Lagen "Sori<br />

Ciabot" und "Starderi" und das fachliche<br />

Können sind Garant für den Spitzen-<br />

Barbaresco. In Barriquefässern aus sieben<br />

verschiedenen Eichensorten werden die<br />

Weine des Gutes veredelt. Die Flaschenetiketten<br />

mit typisch piemontesischen<br />

Pflanzenmotiven und Landschaftsimpressionen<br />

werden von Irene Traversa<br />

entworfen. Die Cascina Ciabotto produziert<br />

einen hervorragenden Moscato, der im<br />

Vatikan ausgeschenkt wird. Die Traversas<br />

legen leider keinen Wert auf Werbung und<br />

Bewertungen. "Wir produzieren Weine für<br />

unsere Kunden und nicht für Journalisten",<br />

so Flavio Traversa. Der Erfolg gibt ihnen<br />

Recht. Die Weine aus eigenen 37 ha sind<br />

immer unglaublich schnell ausverkauft.<br />

Entsprechend jedoch ist die Resonanz der<br />

italienischen Weinführer. Trotz der<br />

Anerkennung für die Familie im Piemont<br />

hat der Gambero Rosso noch nie eine Zeile<br />

über das Weingut geschrieben. Die guten<br />

Parkerbewertungen haben uns daher umso<br />

mehr gefreut.

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