WEINKATALOG AUMÜLLER 2014/15
Spitzenweine aus aller Welt für Gastronomie und Handel
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SEITE 89<br />
AHR<br />
Die Gutschänke im Weingut Kreuzberg zählt<br />
zu den beliebtesten an der Ahr. Ein Grund<br />
Ldafür (für uns natürlich der Wichtigste) sind<br />
die hervorragenden Weine des 8,5 ha großen<br />
Gutes. Die Kreuzbergs sind sehr experimentierfreudige<br />
Winzer. So hat der Inhaber<br />
Ludwig Kreuzberg auch Cabernet Sauvignon<br />
und Cabernet Franc angebaut. Wir lieben<br />
jedoch die Spätburgunder besonders vom<br />
Schieferboden. Das ist der Stoff, aus dem<br />
Helden (von der Ahr) sind! Der Kellermeister<br />
Franz-Josef Stodden geht - Gott sei Dank -<br />
sehr moderat mit Holz um, was uns sehr<br />
gefällt. Damit sind die Weine zwar<br />
konzentriert, aber nicht schwer. Die Feinheit<br />
und AEleganz überwiegt. Das Weingut<br />
Kreuzberg ist verdientermaßen unter den 100<br />
besten in Deutschland!<br />
Weingut KREUZBERG in Dernau<br />
AArt.-Nr. WEIN FE VE<br />
Gault Millau<br />
EICHELMANN<br />
F F F F Feinschmecker<br />
rot<br />
3.180 Dornfelder Q.b.A. trocken 0,75 l 6<br />
3.181 Spätburgunder Q.b.A. trocken 0,75 l 6<br />
3.182 Frühburgunder "C" 0,75 l 6<br />
3.183 Spätburgunder "Devonschiefer" 0,75 l 6<br />
W E I N I M P O R T A U M Ü L L E R
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