WEINKATALOG AUMÜLLER 2014/15
Spitzenweine aus aller Welt für Gastronomie und Handel
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SEITE 71<br />
TORO<br />
Die neue Bodega Rejadorada (gegründet<br />
1999) ist ein moderner Vertreter der Toro-<br />
LRegion. Dieses Anbaugebiet liegt im äußersten<br />
Westen der Region Castilla y León. Es<br />
erstreckt sich über eine Fläche von 62.000<br />
Hektar von denen aber nur 5.000 Hektar als<br />
D.O. Toro registriert sind. Das Konzept des<br />
Weingutes ist es, Toroweine von internationalem<br />
Format zu produzieren, ohne dabei<br />
die Eigenschaften ihrer Herkunft zu verlieren.<br />
Umgesetzt wurde die Idee durch den<br />
Önologen José Antonio Fernandez, der über<br />
20 Jahre als technischer Direktor des<br />
Weininstitutes von Castilla y Leon die<br />
Entwicklung der Region Toro begleitet hat.<br />
Namensgeber Afür die Kellerei ist ein<br />
vergoldetes Fenster der Stadtvilla (Stammsitz<br />
des Weingutes), das Königin Isabella nach<br />
einem tragischen Vorfall im Krieg gegen<br />
Portugal stiftete. Rejadorada heißt: Goldenes<br />
Fenster!<br />
Bodegas REJADORADA in Toro<br />
AArt.-Nr. WEIN FE VE<br />
92 Punkte Guia Penin<br />
Top 10 im Decanter Magazin<br />
rot<br />
2.292 Reja Joven 0,75 l 12<br />
2.290 Tinto Roble, D.O. 0,75 l 12<br />
2.291 Tinto Crianza "Vovellum", D.O. 0,75 l 12<br />
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