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WEINKATALOG AUMÜLLER 2014/15

Spitzenweine aus aller Welt für Gastronomie und Handel

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SEITE 66<br />

KAMPTAL<br />

L<br />

AAArt.-Nr.<br />

WEIN FE VE<br />

90 Punkte Wine Spectator<br />

19/20 Punkte Gault Millau<br />

97 Punkte Falstaff<br />

W E I N I M P O R T A U M Ü L L E R<br />

Weingut SONNHOF in Langenlois<br />

Die Brüder Jurtschitsch mit ihrem Weingut<br />

Sonnhof waren so in etwa die "Qualitätsapostel"<br />

in Sachen Wein aus Langenlois. Dies<br />

begründet auch den Bekanntheitsgrad der<br />

Kellerei. Jetzt ist die junge Generation am<br />

Ruder. Als Alwin Jurtschitsch und Stefanie<br />

Hasselbach 2008 die Leitung des Weingutes<br />

übernommen haben, war ihre erste Grundsatzentscheidung<br />

die Umstellung auf<br />

biologische Bewirtschaftung. Im Keller lautet<br />

das Gebot, nur minimal zu intervenieren; die<br />

Lagenweine werden komplett spontan<br />

vergoren, geschwefelt wird nur vor der<br />

Abfüllung und mit moderater Dosierung. Auch<br />

in der Bewirtschaftung gab es Veränderungen.<br />

So wurden Pachtweingärten zurückgegeben,<br />

damit man sich voll auf die eigenen 62 Hektar<br />

konzentrieren kann. Eines ist für uns sicher,<br />

der Sonnhof gehört nach wie vor zu den<br />

Besten in Österreich.<br />

weiß<br />

2.101 Riesling "Platin" 0,75 l 6<br />

2.102 Grüner Veltliner "GrüVe" 0,75 l 6<br />

2.103 Sauvignon blanc 0,75 l 6<br />

2.104 Grüner Veltliner, Dechant - Alte Reben 0,75 l 6<br />

2.105 Grüner Veltliner, Käferberg 0,75 l 6<br />

rosé<br />

2.110 Rosé vom Zweigelt 0,75 l 6<br />

rot<br />

2.121 Zweigelt 0,75 l 6<br />

2.122 Zweigelt-Blaufränkisch, Kreuzbichl 0,75 l 6<br />

2.123 Blauburgunder-Zweigelt-Merlot, Rotsporn Classic 0,75 l 6

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