WEINKATALOG AUMÜLLER 2014/15
Spitzenweine aus aller Welt für Gastronomie und Handel
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SEITE 60<br />
LOIRE<br />
Der Pouilly-Fumé ist der zweite große Wein<br />
der Loire. Seit 1630 betreibt die Familie<br />
L<br />
Chatelain das Weingut. Eine lange Tradition,<br />
welche sich auch im Ausbau der Weine<br />
wiederfindet. So wird nach wie vor auf<br />
jegliches Unkrautvernichtungsmittel verzichtet.<br />
Der Pouilly-Fumé der Familie besitzt<br />
eine kräftige, goldene Farbe und eine leichte<br />
Struktur. Er hinterläßt einen guten Eindruck<br />
von Ausgewogenheit, Harmonie und Länge.<br />
Ein gut zu trinkender Wein mit einer Reihe<br />
von Aromen, die für einen Sauvignon<br />
eigentümlich sind. Eben ein echter Pouilly-<br />
Fumé!<br />
A<br />
AArt.-Nr. WEIN FE VE<br />
89 Punkte Wine Spectator<br />
Hachette<br />
Domaine CHATELAIN in Saint-Andelain<br />
weiß<br />
1.495 Pouilly-Fumé, A.C. 0,75 l 12<br />
1.496 Pouilly-Fumé, A.C. 0,75 l 12<br />
W E I N I M P O R T A U M Ü L L E R
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