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Veranstalter: 4. Dokumentation der Tagung Genuß mit Zukunft: „Erzeuger, Verarbeiter, Handel und Verbraucher auf dem Weg zu einer gesunden Ernährung“ in Fulda, Kolpinghaus am 7.5.2001 BUND für Umwelt und Naturschutz Hessen, Arbeitskreis Gesundheit Verbraucherzentrale Fulda Naturzschutzzentrum Hessen - 14 -
(Briefköpfe hier nicht eingefügt) Einladung zur moderierten Werkstatt-Tagung Genuß mit Zukunft „Erzeuger, Verarbeiter, Handel und Verbraucher auf dem Weg zu einer gesunden Ernährung“ am Montag, den 7.Mai 2001 in Fulda, Kolpinghaus (siehe Anreisebeschreibung) Dauer: 9 Uhr bis 17 Uhr BSE und sonstige Krisen unserer Nahrungsmittelversorgung sollen als Ausgangspunkt dafür dienen, Erzeuger, Verarbeiter, Handel und Verbraucher zu einem Dialog darüber zusammenzubringen, welche Hindernisse auf dem Weg zu einer gesunden Ernährung liegen. Der Schwerpunkt liegt dabei weniger bei der <strong>Agrarwende</strong>, sondern beim Lebensmittelhandel, -verarbeitung und Konsum, bei gesundem Essen und Genießen. Es geht weniger um Landwirtschaft, sondern um eine nachhaltige regionale Entwicklung und um gesunde Ernährung. Es geht um „Gutes Leben“. Im Mittelpunkt der moderierten Werkstatt-Tagung steht die Suche nach Lösungsmöglichkeiten. In dem gemeinsamen Dialog können sich die einzelnen Akteure über nächste Schritte für die Zukunft klarer werden. Konkrete Ziele und erste Schritte für die Umsetzung sollen erarbeitet werden. Eingeladen sind Akteure aus dem magischen Sechseck, das von Frau Ministerin Künast vorgestellt wurde: Verbraucher, Landwirtschaft, Ernährungswirtschaft, Lebensmittelhandel, Futtermittelerzeugung und die Politik. Die Teilnehmerzahl ist auf 40 Personen beschränkt. Kosten: Von Firmen und Organisationen erbitten wir einen Förderbeitrag (20 – 200 DM) Wir bitten sie, uns vorab bis zum 12. April Ihr Interesse zu faxen, damit wir entscheiden können, ob die Tagung zustande kommt. Feste Anmeldungen erbitten wir bis zum 2. Mai 2001 an Verbraucher-Zentrale Hessen, Beratungsstelle Fulda, Karlstr. 2, 36037 Fulda, Tel. 0661-241026, Fax 0661 – 242216, e-mail: fulda@verbraucher.de Mit freundlichen Grüßen Monika Bracht Eckhart Engert Dr. med.vet. Heidi Soboll Verbraucher-Zentrale in Fulda Naturschutzzentrum Hessen BUND AK Umwelt und Gesundheit - 15 -
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