Jahresbericht 2009 - St.Galler Bauernverband

st.galler bauer 11 - 2010 jahresbericht 2009
von Alpkäse und Alpschweinen. Mit der Doppelzertifizierung
erfüllen 33 Alpen die Anforderungen
der Berg- und Alpverordnung und erbringen
den erforderlichen Nachweis für zertifizierte Culinariumprodukte.
Die Alpen Walabütz, Mädems und Höhi-Voralp
durften für ihren Alpkäse an der Olma-Alpkäseprämierung
einen Preis entgegennehmen. Andreas
Tischhauser von der Grabser Alp Gamperfin erreichte
in der erstmals bewerteten Kategorie Mutschli
den dritten Rang und der Ziegenkäse der Alp
Malschüel wurde als bester Ziegenkäse ausgezeichnet.
Schwerpunkte am Alpwirtschaftskurs der
Alpsektionen Werdenberg-Rheintal und Sarganserland
im Gebiet Unter- und Oberkamor waren Quellfassung,
Unkrautbekämpfung und eine überzeugende
Viehvorführung. Der Alpwirtschaftliche Verein
Toggenburg begrüsste seine Mitglieder auf den
Alpen Lütisalp und Niderstock im Luterental.
St.Galler Alpen im Internet
Möchten Sie eine Veranstaltung zum Thema
Alpwirtschaft besuchen oder interessieren Sie
sich für die Lage oder die Nutzungsart einer bestimmten
St.Galler Alp?
Auf www.alpen-sg.ch gibt es Veranstaltungshinweise
und ein ganzes Kartenwerk über die
St.Galler Alpen.
Nach über 20-jähriger
Tätigkeit als Sekretär trat
Hans Müller zurück.
Bestossung
2009 ist eine markante
Zunahme der
gealpten Kälber und
jüngeren Rinder feststellbar.
Dies ist umso
weniger erstaunlich,
wenn man die
Ausweitung der
Milchproduktion auf
vielen Heimbetrieben
und die stark gestiegene
Nachzucht auf
diesen Betrieben betrachtet.
Die Bestossung der St.Galler Alpen ist
nach wie vor gesichert und die Anzahl gealpter
Tiere entspricht 97 Prozent der Bestossung im
Alpsommer 2000. Mit der Agrarpolitik 2011 wurden
die Ansätze der Sömmerungsbeiträge pro
Normalstoss von 300 auf 320 Franken erhöht. Gegenüber
dem Vorjahr stiegen die im Kanton
St.Gallen ausbezahlten Sömmerungsbeiträge insgesamt
um sechs Prozent.
Tätigkeit Alpwirtschaftskommission
Gemeinsam mit der Bamos AG sowie den St.Galler
und Appenzeller Alpkäseproduzenten präsentierte
die Alpwirtschaftskommission am Alpkäsemarkt
in Sargans das Buch über die Sarganserländer
Alpen und das Projekt Alpkataster. Die St.Gal-
Bestossung der St.Galler Alpen
Anzahl Tiere
Vergleich 2008 2009
Kühe zur Verkehrsmilchproduktion 9 310 9 002
Rinder über 2 Jahre 7 582 7 284
Rinder 1 bis 2 Jahre 11 175 11 958
Kälber 4 bis 12 Monate 5 261 5 810
Kälber bis 1 Jahr 1 451 1 194
andere Kühe (Galtkühe, Mutter- und Ammenkühe) 1 988 2 220
Pferde, Fohlen, Maulesel, Esel 164 186
Schafe, Lämmer 12 657 12 005
Ziegen 1 995 2 053
Quelle: Landwirtschaftsamt, St.Gallen;
Ab 2009 sind die Galtkühe in der Kategorie «andere Kühe» und die Mutterkuhkälber werden nicht mehr separat ausgewiesen.
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