Jahresbericht 2009 - St.Galler Bauernverband

st.galler bauer 11 - 2010 jahresbericht 2009
Studenten der Fachmittelschule Sargans im
Rebberg Frümsen.
Projekte mit Studenten
21 Studenten nahmen an der Studienwoche der
Fachmittelschule Sargans teil und haben damit für
eine Woche das Klassenzimmer gegen den Stall und
die freie Natur getauscht. Neben verschiedenen
Workshops zu den Themen Getreide, Heilkräuter,
Bienen, Kleintiere und Reben durften die Schüler
auch je einen Tag auf einem Bauernhof und einer Alp
verbringen.
Ein Bauernhof ist für Schüler ein idealer Lernort und
bietet Platz für kreatives und erlebnisorientiertes
Lernen. Die Pädagogische Hochschule Rorschach
besuchte deshalb mit angehenden
Lehrern einen Bauernhof und lernte
das Projekt Schule auf dem Bauernhof
kennen.
In der Blockwoche zum Thema «Bildung
nachhaltiger Entwicklung» hat
die Pädagogische Hochschule St.Gallen
einen halben Tag auf dem Bauernhof
verbracht. Auf einem Postenlauf
wurden die Themen Biodiversität
in der Landwirtschaft, Schule auf
dem Bauernhof, administrative Betriebsführung
und Raumentwicklung
diskutiert.
Das Jahresthema 2009 der Naturschule
St.Gallen lautete «Mega
Kuhl». Die Kinder durften dabei auf
40
spielerische Weise erfahren, wie die Landwirtschaft
funktioniert. Das Projekt setzte sich aus einem Sinnesparcours,
verschiedenen Lockpfosten und dem
Schulkalb Kavasca zusammen. Die Kinder mussten
schätzen, wie viele Liter Milch Kavasca von ihrer
Geburt bis zur Viehschau trank. Wer am nächsten
kam, bekam «mega kuhle» Preise aus dem Edelweiss-Shop.
Die Schüler besuchten Kavasca in regelmässigen
Abständen. Sie sahen, wie das Kalb
wuchs, und lernten vieles über die Landwirtschaft.
In der Stadt unterwegs
Wenn feiner Duft durch die St.Galler Gassen strömt,
dann ist es wieder soweit: Der Genusstag steht vor
der Tür. Mit verschiedenen Programmen lockten die
Organisatoren das Publikum in die Gallusstadt. Eine
besondere Attraktion war der Genussmarkt, an dem
sich auch die Landwirtschaft beteiligte.Die Besucherinnen
und Besucher konnten probieren, vergleichen
und sich bei den Produzenten direkt über die Spezialitäten
informieren. Frisch gepresster Apfelsaft, Gemüsestängel
mit feinen Dippsaucen und verschiedene
Ölsorten aus hiesiger Produktion lockten die Besucher
in das Landwirtschaftszelt.
Am 2. Oktober 2009 gastierte der St.Galler Bauernverband
zum Thema «Huhn und Ei» am St.Galler
Bauernmarkt. Die Besucher durften Kücken in die
Hand nehmen, Eier von verschiedenen Vögeln bestaunen
und sich über Labels auf dem Eiermarkt erkundigen.
Am Toggenburger Bauernmarkt stiess das Basteln für Kinder
auf grosses Interesse.