COO Insights "Nachhaltigkeit als Geschäftsprinzip" - Roland Berger

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ROLAND BERGER STRATEGY CONSULTANTS
Nachhaltigkeit in der Praxis: FORSCHUNG & ENTWICKLUNG
Weißer Hirsch
DIE MEDIZIN HAT DIE ROTE, DIE LANDWIRTSCHAFT DIE GRÜNE, JETZT SOLL DIE WEIßE
BIOTECHNOLOGIE NACHHALTIGE INDUSTRIEPRODUKTION IN DEUTSCHLAND BEFLÜGELN.
DUFTSPEZIALIST SYMRISE, WELTWEIT BEDEUTENDER HERSTELLER VON AROMEN
UND PARFUM KOMPOSITIONEN, ENTWICKELT PRODUKTE AUF DER BASIS
NACHWACHSENDER RESSOURCEN –
EIN HIRSCH SAGT DANKE.
Kein Geweih, die Ohren eines Hasen, die Grazie eines Rehs,
aber dafür hauerartige Eckzähne wie bei einem Wildschwein.
So durchzieht er das zentral- und ostasiatische Hochland auf
ständiger Suche nach Nahrung – und auf der Flucht vor den
Men schen. Er ist der einzige Hirsch, der mühelos schräge
Bäume bis zu den Kronen ersteigen kann, um dort Blätter, Zweige und Baum -
flecht en abzufressen. Doch zum Objekt der Begierde macht ihn eine walnussgroße
Drüse am Bauch vor den Geschlechts organ en. Sie produziert ein ganz
besonderes Sekret: Moschus, König der Düfte und legendärer Rohstoff für die
traditionelle chin e sische Volksmedizin. Bis zu 30 Gramm des Zauber mittels
gibt die Brunftdrüse des – erlegten – Moschus hirsch-Männ chens her. Seit
dem Altertum ist Mosch us die am meisten ge schätzte tierische Droge.
Ärzte verschrieben sie im Mittel alter als Allzweckwaffe gegen Geistes krank -
heiten und Nerven leiden. Als "Bisamäpfel" um den Hals getragen, sollte sie
die Pest vertreiben. Chin e sische Wunder heiler schätzten ihre Wirkung auf
Nerven system, Schweiß sekretion, Puls und Atem schon lange davor. Kreuz -
ritter brachten Moschus nach Europa – als Aphro disiakum.
Moschus vermittelt, wie die drei anderen tierischen Duftstoffe Ambra, Zibet
und Castoreum auch, Wärme und Geborgen heit. Es hält Parfums länger auf
der Haut und belebt deren Kompo sition. Haar- und Körperpflege bauen
darauf, Wasch- und Haushaltsmittel ebenso. Moschus-Parfums setzen ganz
auf die erotische Wirkung des Stoffs. Schätzungsweise mehr als 400 chinesische
und koreanische Medikamente enthalten tierischen Moschus.
Auch die indischen Naturheilver fahren Ajurveda und Unani kommen ohne
den natürlichen Wirkstoff nicht aus. Der ist, in reiner Form, so teuer wie Gold.
Um den Nach schub zu sichern, werden Hirsche in Zuchtfarmen dreimal im
Jahr gemolken – und leben. Doch noch immer übersteigt die Nachfrage das
Angebot. Deshalb wird der Stoff heute hauptsächlich synthetisch hergestellt.
Dem Chemiker Leopold Ruzicka gelangen 1926 die Struktur aufklärung und
später auch die ersten Synthesen. Den Hirschen hilft es trotzdem nicht.
Einige der Arten sind vom Aussterben bedroht. Schutzgesetze sollen das
Schlimmste verhindern.