DER BIEBRICHER, Ausgabe 266, Januar 2014

Restaurant Schützenhof:
Eine Ära geht zu Ende,
eine neue beginnt
53 Jahre Restaurant Schützenhof,
53 Jahre geführt von
der Familie Klöter, 53 Jahre im
Dienste der Gastronomie
und für die Gäste sowie
53 ereignisreiche
und schöne Jahre.
Diese Ära geht im
Februar zu Ende. Die
Familie Klöter hat das
Gebäude in der Straße Am
Schlosspark 45 an einen neuen
Eigentümer verkauft. Gleichzeitig
wird das traditionsreiche
Restaurant ab Ende Februar von
neuen Pächtern übernommen
und fortgeführt.
„Viele Gäste sind im Laufe der
Jahrzehnte zu unseren Stammgästen
geworden. Ob im Restaurant
oder in den Veranstaltungsräumen
bei Familien-,
Vereins- und Firmenfeiern“, erzählt
Karl Herbert Klöter. „Wir
bedanken uns bei unseren Gästen,
Lieferanten und unseren
Mitarbeitern für ihre Treue und
dem uns entgegengebrachten
Vertrauen.“
Neue
Pächter
Der Schützenhof wird aber
auch weiterhin unter familiärer
Leitung gutbürgerliche Küche,
unter anderem mit Spezialitäten
von Fisch und Wild,
anbieten. Roland Peichl und
Elisabeth Baotic werden
das Restaurant ab Ende
Februar in gewohnter
Weise in die Zukunft
führen. „Für die Gäste
wird praktisch alles
bleiben, wie es war. Die
Speisekarte bleibt unverändert,
ebenso das Servicepersonal
und auch die Möglichkeit,
unsere Veranstaltungsräume
zu nutzen“, berichtet Roland
Peichl. Gemeinsam mit Elisabeth
Baotic bringt er gastronomische
Erfahrung aus Frankfurt
mit nach Biebrich.
„Wir wünschen weiterhin schöne
und genussreiche Momente
im Schützenhof und hoffen,
dass sich die Gäste schon bald
den neuen Pächtern genauso
verbunden fühlen“, erklären
Inge und Karl Herbert Klöter
zum Abschied. Sie wollen es
nun im Ruhestand etwas ruhiger
angehen lassen und verlagern
ihren Lebensmittelpunkt
nach Nordenstadt.
(fhg)
FRANK HENNIG
Abschied und Neuanfang im Restaurant Schützenhof (v.l.):
Inge und Karl Herbert Klöter sowie Elisabeth Baotic und
Roland Peichl.
DER BIEBRICHER / JANUAR 2014 29