HANNOVER ERLEBEN

KULTUR UND FREIZEIT 77
Bierkultur einläutete. Seine Erfindung führte zur
Gründung der Gilde Brauerei, dem ältesten noch
bestehenden Unternehmen Hannovers. Das Broyhan
Haus – hier wohnte der Bierpionier – ist heute
Schänke und Restaurant im zweitältesten Fachwerkgebäude
der Stadt.
Ein Tipp für historisch und technisch interessierte
Bierfreunde ist die Führung durch die Herrenhäuser
Brauerei. Neben den großen Traditionsbrauereien
Gilde und Herrenhäuser hat die Landeshauptstadt
drei Gasthausbrauereien zu bieten, die ihre Besucher
mit erstklassigen Hausbieren verwöhnen: das
Brauhaus Ernst August am Rande der Altstadt,
Meiers Lebenslust am Aegi und die Kleinbrauerei
Döbbecke in der Sutelstraße.
In Springe bietet das Bennexer Brauhaus individuellen
Biergenuss aus dem eigenen Kessel.
Einen hochprozentigen Schluck Lokalpatriotismus
bietet auch das Maschseewasser, ein herber Kräuterlikör,
der aus regionalen Zutaten entsteht und von
der Handelsagentur ELEA angeboten wird. Einzige
Obstbrennerei in der Region ist die Lister Destille.
Mitbringsel vom Lande
Der Ausflug ans Steinhuder Meer findet seine
genussvolle Fortsetzung, wenn zu Hause mitgebrachte
Leckerbissen aus einer der traditionsreichen
Aalräuchereien aufgetischt werden. Einige
Steinhuder Räuchereien laden auch zu Besichtigungen
und Vorträgen ein. Dazu passt ein kräftiger
Schluck, zum Beispiel aus der Kornbrennerei Warnecke
in Bredenbeck am Deister. Auf dem Hof und
auf dem Kornboden der Brennerei finden regelmäßig
Veranstaltungen wie Führungen, Frühschoppen
an Himmelfahrt und saisonale Märkte statt. Erlesene
Tropfen für feierliche Anlässe hält die Sektkellerei
Duprès & Co. in Neustadt am Rübenberge
bereit. Es ist die einzige Sektkellerei Niedersachsens.
Bis zu sechs Jahre lagert der Schaumwein in
den Kasematten auf Schloss Landestrost, die auch
besichtigt werden können.
Jan Hetebrügge ■
Einfach anders feiern: Räumlich. Sinnlich. Kulinarisch.
1996 vor den Toren Hannovers gegründet,
zählt Der Party Löwe heute zu den führenden
Veranstaltungs-Caterern in Deutschland.
Fachwissen, Planungskompetenz und
Gespür für die kulinarische Inszenierung
von Privat-, Industrie- und Messeveranstaltungen
haben den Dienstleister zu einem
bundesweit gefragten Partner gemacht.
Mobilität und regionale Verwurzelung in
Verbindung mit eigenbewirtschafteten
Veranstaltungsorten machen den Erfolg
aus.
Es ist angerichtet
Mit rund 50 festen und 200 freien Mitarbeitern
verfügt Der Party Löwe über eine
eingespielte Mannschaft zur Umsetzung
von „Catering in jeder Dimension“.
Der Caterer greift dabei auf eigene Logistik-,
Ausstattungs- und Geschirrkapazitäten
für die Bewirtung von bis zu 8000 Gästen
zurück.
Als jahrelanges Mitglied der LECA Leading
Caterer Association ist der Party Löwe im
Verbund an 10 bedeutenden Messestandorten
das ganze Jahr einsatzbereit.
Der Party Löwe GmbH & Co. KG
Augsburger Straße · 30880 Laatzen · Tel. 0511 808030
info@partyloewe.de · www.partyloewe.de