Version 0.21 (2014) - lern-soft-projekt

3. Stoffe, Eigenschaften und zugehörige Arbeits-MethodenJeder (reine) Stoff ist durch eine einzigartige Kombination von Merkmalen und Eigenschaftencharakterisiert. Zwei (verschiedene) Stoffe unterscheiden sich immer mindestens in einerEigenschaft. Die spezielle Kombination der Eigenschaften eines Stoffes machen seine Identität(quasi seine Individualität) aus.Stoffe sind auf der makroskopischen Ebene durch emernente Eigenschaften gekennzeichnet,die sich nicht direkt aus den submikroskopischen Eigenschaften ableiten lassen. Manfindet für Emergenz auch die Begriffe Fulguration oder Übersummativität.Z.B. sind Atome durch eine sehr große – fast leere – Hülle gekennzeichnet. So ist z.B. beieinem Eisen-Atom über 99 % des Atom-Volumens leer. Trotzdem kann man einen Eisen-Block nicht einfach durchdringen. Er ist fest – fast so, als wäre alles gefüllt.Der Philosoph LOCKE unterschied nach primären und sekundären Eigenschaften. Dieprimären wohnen dem Objekt inne, während die sekundären durch unsere Wahrnehmungbestimmt sind.So glänzt Gold metallisch und ist leicht gelblich gefärbt. Dies sind primäre Eigenschaften desGoldes. Die Faszination von Wert, Ruhm usw., die für uns heute von Gold ausgeht, ist nurgefühlt. In einigen Urvölkern war Gold eher ein ungeliebtes Metall, weil es eben so weich undbiegsam war und auch höhere Temperaturen kaum stand halten konnte. Auch in unsererWelt ändert sich der Wert von Gold sehr schnell, wenn es ums pure Überleben geht.In anderen Betrachten werden empirische von logischen / subjektiven Eigenschaften abgegrenzt.Das geht aber im Wesentlichen auf die Einteilung von LOCKE zurück.intensive Eigenschaften (bleiben auch nach dem Teilen der Stoff-Probe gleich) z.B.Schmelz-Temperatur, Siede-Temperaturextensive Eigenschaften sind von der Menge abhängig (verändern / teilen sich beim Teilender Stoff-Probe) z.B. Masse, Volumenes gibt einige Eigenschaften die additiv sind, d.h. sie erhöhen sich mit der Menge bzw. beiGemischen mit dem jeweiligen Anteilen der Mischungstreng genommen ist nur die Masse wirklich additiv, je mehr sich die Komponenten einer Mischungunterscheiden, um so größer sind u.U. die Abweichungen von der Summe bzw. demMittelwert (der Komponenten-Eigenschaften)Wir unterscheiden physikalische, chemische und biologische (oft auch als "physiologische"bezeichnet) Eigenschaften.BK_SekII_allgChem_1Stoffe.docx - 44 - (c,p) 2009-2014 lsp: dre