Exkursionen für Biologieunterricht und Umwelterziehung

Informationszentren & Vereine Naturkundliche Streifzüge
Projekt „Schule und Landwirtschaft“,
Ökomarkt Verbraucher- und Agrarberatung e.V.
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Ökomarkt e.V. Schule und Landwirtschaft
Osterstraße 58
20259 Hamburg
Tel: 040/ 432 70 600
Fax: 040/ 432 70 602
E-Mail: schule-und-landwirtschaft@
oekomarkt-hamburg.de
www.oekomarkt-hamburg.de
Der Verein „Ökomarkt Verbraucher und Agrarberatung e.V.“ engagiert sich
seit 1986 im Großraum Hamburg für die ökologische Landwirtschaft. Er
informiert Verbraucher, organisiert Veranstaltungen und Vorträge.
Der „Ökomarkt Verbraucher- und Agrarberatung e.V.“ ist Träger des Projektes
„Ökomarkt e.V. Schule und Landwirtschaft“. Es bietet Veranstaltungen
auf ökologischen Höfen sowie an Verarbeitungs- und Vermarktungsorten
ökologischer Produkte an. So können Kinder und Jugendliche die gesamte
Wertschöpfungskette am Beispiel eines Bio-Produktes erfahren. Sie verfolgen
z.B. den Weg des Bio-Getreides vom Anbau auf dem Acker, über die
Verarbeitung in der Bäckerei bis hin zum Biobrot im Naturkostladen oder auf
dem Wochenmarkt. Ein weiteres von vielen Beispielen ist das Thema Tiere
und Fleisch oder das Thema Gemüse. Im Mittelpunkt der Veranstaltungen
steht das hautnahe Erleben und selbst Aktiv-Werden.
Über das Hamburger Büro des Ökomarkt e.V. können Besuche auf Bio-
Höfen sowie an Verarbeitungs- und Vermarktungsorten gebucht werden.
Durch das Büro erfolgt auch eine Beratung bei der Auswahl eines geeigneten
Betriebes und zu den Inhalten des Besuches. Die Veranstaltungen
führen Mitarbeiter des Projektes oder Betriebsangehörige durch.
Neben Hofbesuchen, Aktions- und Projekttagen bieten Mitarbeiter des
Projektes Unterstützung bei der Vor- und Nachbereitung des Besuches an.
Unterrichtsmaterial zu den Themen Ernährung und ökologischer Landbau
steht zur Verfügung. Es sind auch längerfristige Veranstaltungen wie z.B.
Besuche zu den verschiedenen Jahreszeiten oder Projektwochen möglich.
Mögliche Vermarktungsorte für ökologische Produkte verteilen sich im gesamten
Hamburger Stadtgebiet. Die Liste der Verarbeitungsorte, die
besucht werden können, erweitert sich ständig. Die aktuelle Übersicht
finden Sie unter:
www.oekomarkt-hamburg.de/projekte/schule_landwirtschaft/index.shtml
Kosten:
Die Teilnahmegebühr für den Besuch eines Betriebes beträgt in der
Regel 2,50 € je Person